[发明专利]一种苹果凉粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201810943667.3 | 申请日： | 2018-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN110833179A | 公开（公告）日： | 2020-02-25 |
| 发明（设计）人： | 卜战科 | 申请（专利权）人： | 卜战科 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L29/00;A23L19/00;A23L33/00;A23L5/10;A23B7/04;A23B7/157 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 714000 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种苹果凉粉的制作方法,该苹果凉粉的制作方法包括如下步骤：苹果洗净去皮去核，切粒状，并浸泡于盐水3‑5分钟后冲洗干净备用；将糖、盐和饮用水一起在锅中大火煮制，化成糖盐水，放置备用；将白凉粉加凉水调成无核糊状，之后加入到糖盐水中加热并不停地搅拌至沸腾；将沸腾后的白凉粉与糖盐水混合物倒入容器中，同时加入苹果粒；冷却至常温后成膏状；其中，以重量份计：苹果30‑50份、白凉粉30份、糖50份，盐10份、饮用水100份、凉水10份。加入了苹果粒和糖，不但视觉上显得更为独特，而且营养丰富、清热解暑，还可以促进消化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苹果 凉粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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