[发明专利]一种腐婢酒制作方法在审
| 申请号： | 201810888380.5 | 申请日： | 2018-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN108913462A | 公开（公告）日： | 2018-11-30 |
| 发明（设计）人： | 章茨伍 | 申请（专利权）人： | 章茨伍 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 441600 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种腐婢酒制作方法，包括：步骤1，选取腐婢鲜叶后清洗干净，用一定比例的蜂蜜均匀喷洒在腐婢叶的叶面上，得到蜂蜜腐婢叶；步骤2，将蜂蜜腐婢叶脱水烘干，控制烘干后的蜂蜜腐婢叶含水量不大于8％，得到腐婢干叶；步骤3，将腐婢干叶与酿酒原料混合，蒸煮、发酵，发酵后增强活性物质，产生复合菌群；步骤4，发酵完成后，过滤或蒸馏得到腐婢酒。利用蜂蜜的维生素、乙酰胆碱促使黄酮等活性物质更活跃，从而引出腐婢的功效，通过发酵和酒精炮制，利于人体吸收腐婢的高营养成分，将腐婢的营养价值充分发挥，此外宝石的热量与腐婢叶相互作用，释放出对人体有益微量元素，增加成品酒的功效，达到医疗、养生的双重效果。 | ||
| 搜索关键词： | 蜂蜜 发酵 活性物质 干叶 复合菌群 均匀喷洒 酿酒原料 人体吸收 双重效果 脱水烘干 乙酰胆碱 微量元素 蒸馏 成品酒 高营养 烘干 黄酮 鲜叶 蒸煮 维生素 制作 宝石 过滤 酒精 清洗 炮制 释放 医疗 | ||
【主权项】：
1.一种腐婢酒制作方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1，选取腐婢鲜叶后清洗干净，用一定比例的蜂蜜均匀喷洒在腐婢叶的叶面上，得到蜂蜜腐婢叶；步骤2，将蜂蜜腐婢叶脱水烘干，控制烘干后的蜂蜜腐婢叶含水量不大于8％，得到腐婢干叶；步骤3，将腐婢干叶与酿酒原料混合，蒸煮、发酵，发酵后增强活性物质，产生复合菌群；步骤4，发酵完成后，过滤或蒸馏得到腐婢酒。
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