[发明专利]一种蜂蜜水晶菊花糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201810879890.6 | 申请日： | 2018-08-03 |
| 公开（公告）号： | CN109170690A | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 汪友胜 | 申请（专利权）人： | 安徽蜂献蜂业有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L21/25;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 沈尚林 |
| 地址： | 231400 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蜂蜜水晶菊花糕及其制备方法，其由如下原料按重量份组成：干菊花20‑30份、马蹄粉80‑90份、鲜菊花4‑6份、蜂蜜8‑10份、冰糖12‑14份、雪梨10‑12份、枸杞3‑7份、水100‑120份。本发明的蜂蜜水晶菊花糕口味清甜香润，清热，润燥所加入的雪梨具有生津润燥的功能，菊花具有清肝明目的功能。本发明兼顾了口感与营养两方面，适合现代食品的发展，特别适合现代都市生活的人群，适合家庭自制，尤其适合于工业规模生产，对于餐厅或酒楼等饮食业消费场合也有较好的市场效果。 | ||
| 搜索关键词： | 蜂蜜 菊花 水晶 雪梨 制备 工业规模生产 都市生活 家庭自制 生津润燥 市场效果 饮食业 干菊花 鲜菊花 重量份 冰糖 清肝 清热 润燥 枸杞 马蹄 酒楼 口味 餐厅 人群 | ||
【主权项】：
1.一种蜂蜜水晶菊花糕，其特征在于，由如下原料按重量份组成：干菊花20‑30份、马蹄粉80‑90份、鲜菊花4‑6份、蜂蜜8‑10份、冰糖12‑14份、雪梨10‑12份、枸杞3‑7份、水100‑120份。
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