[发明专利]一种绿豆保健香肚的配方在审
| 申请号： | 201810853617.6 | 申请日： | 2018-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN108936336A | 公开（公告）日： | 2018-12-07 |
| 发明（设计）人： | 李鹏飞 | 申请（专利权）人： | 李鹏飞 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20;A23L29/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 274500 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开一种绿豆保健香肚配方，包括以下重量份原料，瘦猪肉100份，绿豆淀粉24‑30份，芝麻香油6‑10份，味精0.4‑0.6份，盐2.4‑3.0份，花椒1.6‑2.4份，小茴香0.1‑0.2份，草果0.1‑0.2份，山柰0.1‑0.2份，木香0.1‑0.2份。本发明所选成分解决现有猪肚脂肪含量较高、风味比较单一、不易贮藏的问题，其产品营养丰富、有绿豆结合的浓郁香味、油而不腻，且耐贮藏，并具有增进食欲，强身健体等保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 绿豆 贮藏 配方 草果 木香 猪肚 保健功效 产品营养 绿豆淀粉 强身健体 增进食欲 芝麻香油 瘦猪肉 小茴香 重量份 山柰 花椒 味精 脂肪 | ||
【主权项】：
1.一种保健香肚配方，其特征在于：包括以下重量份原料，瘦猪肉100份，绿豆淀粉24‑30份，芝麻香油6‑10份，味精0.4‑0.6份，盐2.4‑3.0份，花椒1.6‑2.4份，小茴香0.1‑0.2份，草果0.1‑0.2份，山柰0.1‑0.2份，木香0.1‑0.2份。
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