[发明专利]一种包装用防油脂表面施胶剂制备方法

摘要

本发明公开了一种包装用防油脂表面施胶剂制备方法，其工艺简单，操作方便，节约了生产成本，并且制备的表面施胶剂具有显著的防油脂作用，应用到包装材料上不会引起食品污染及环境污染；本发明通过对微米级片状铝粉进行改性，壳聚糖包裹，使其在魔芋葡甘聚糖‑壳聚糖基底中分散性良好，改善了其界面结合性，提高涂层膜的致密性，同时，片状铝粉粘附在包装表面，形成致密保护层，与魔芋葡甘聚糖‑壳聚糖协同作用，显著提高了涂层的防油脂效果。

主权项

1.一种包装用防油脂表面施胶剂制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将以重量份计的5‑10份铝粉加入到其体积20‑30倍的无水乙醇和丙酮混合液中，加热至70‑85℃，回流1‑2h，充分除去表面油脂和杂质，然后过滤，蒸馏水冲洗干净后，再次分散到其体积20‑30倍的蒸馏水中，加入0.2‑0.5份硅烷偶联剂KH‑550，500‑1000rpm下搅拌反应3‑5h，过滤，洗涤，并在60‑70℃下烘干至恒重；（2）将6‑15份壳聚糖溶解于乙酸溶液中，制成10‑20%的壳聚糖溶液，向其中加入步骤（1）所得铝粉，升温至50‑80℃，800‑1500rpm下搅拌1‑2h后，过滤，30‑40℃下通风干燥，使铝粉表面均匀包覆一层壳聚糖；（3）将10‑20份魔芋葡甘聚糖加入到其体积5‑10倍的蒸馏水中，然后边搅拌边升温至30‑50℃，搅拌速率为400‑800rpm，溶解1‑2h后加入步骤（2）所得物、20‑50份10‑20%的壳聚糖乙酸溶液，1‑2份甘油，继续保温搅拌2‑3h，然后利用超声处理2‑3h，冷却至室温即可。