[发明专利]一种海藻糖合酶突变体有效

专利信息
申请号: 201810770855.0 申请日: 2018-07-13
公开(公告)号: CN108977427B 公开(公告)日: 2019-09-03
发明(设计)人: 何球山;钟红霞;黄海军;邓希 申请(专利权)人: 湖南汇升生物科技有限公司
主分类号: C12N9/90 分类号: C12N9/90;C12N15/61;C12N15/10;C12N15/70;C12P19/24;C12P19/12
代理公司: 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 代理人: 张勇
地址: 421800 湖南*** 国省代码: 湖南;43
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摘要: 发明公开了一种海藻糖合酶突变体,属于基因工程和酶工程领域。本发明通过对来源于Thermobifida fusca YX的海藻糖合酶进行改造,削弱了该酶以工业级麦芽糖(含葡萄糖10%)为底物时,葡萄糖对海藻糖合酶催化合成海藻糖的活性的抑制作用,以工业级麦芽糖(含葡萄糖10%)为底物,野生酶生产海藻糖转化率为62.2%,而突变体G52H、G52H/H134N生产海藻糖的转化率分别达到74.8%、82.3%。本发明的突变体实现了底物中即使含有一定的葡萄糖,海藻糖合酶制备海藻糖的转化效率依然不会受到很大的影响,具有较高的工业价值。
搜索关键词: 海藻糖合酶 葡萄糖 突变体 海藻糖 底物 麦芽糖 工业级 海藻糖转化率 催化合成 基因工程 转化效率 酶工程 制备 削弱 生产 改造
【主权项】:
1.一种海藻糖合酶突变体,其特征在于,相对于海藻糖合酶亲本,将第52位的甘氨酸突变成组氨酸;或将第52位的甘氨酸突变成组氨酸,同时将第134位的组氨酸突变成天冬酰胺;所述海藻糖合酶亲本的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
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