[发明专利]一种预防高血糖的馒头及其制备方法在审
| 申请号： | 201810760161.9 | 申请日： | 2018-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN109123685A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 吴超 | 申请（专利权）人： | 吴超 |
| 主分类号： | A23L33/185 | 分类号： | A23L33/185;A23L29/00;A23L19/10;A23L7/104 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241000 安徽省芜湖*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种预防高血糖的馒头及其制备方法，涉及食品加工技术领域，馒头含以下组份：山药粉5‑10重量份、粳米粉5‑10重量份、玉米粉5‑10重量份、薏米粉5‑10重量份、高筋面粉450‑500重量份、大豆分离蛋白0.3‑0.5重量份、海藻酸钠0.01‑0.05重量份、活性干酵母5‑8重量份以及水220‑250重量份。另外，本发明还公开了该预防高血糖的馒头的制备方法。本发明制作工艺简单，并且更加健康，适宜于工厂大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 重量份 馒头 高血糖 制备 预防 食品加工技术领域 玉米粉 大豆分离蛋白 活性干酵母 高筋面粉 海藻酸钠 制作工艺 粳米粉 山药粉 薏米粉 组份 健康 | ||
【主权项】：
1.一种预防高血糖的馒头，其特征在于，按重量份计，包括：![]()
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于吴超，未经吴超许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810760161.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
