[发明专利]一种复合式制饼生产线

摘要

本发明公开了一种复合式制饼生产线，包括依次布置的输送带机构和沿第输送带机构的输送方向依次设置的撒面装置、上料装置、第一压辊装置、淋酱装置、撒料装置、第一组卷面装置、第二组卷面装置、导流器、第二压辊机构、清扫机构、喷油装置、压型机构、烘烤装置、分段装置。本发明在使用时，仅需要将面团放入储面槽内，然后即可通过该自动化生产线制成产品，生产效率非常高，是传统手工制饼效果的40倍以上，而且，本发明兼顾了生产饼胚的口味，通过淋酱管、撒料装置可以对饼的口味进行调整，本发明能够大大节省了人工劳力，而且通过本发明的制饼生产线能够使得产品的品质统一，保证了产品的质量。

主权项

1.一种复合式制饼生产线，包括依次布置的输送带机构和沿第输送带机构的输送方向依次设置的撒面装置、上料装置、第一压辊装置、淋酱装置、撒料装置、第一组卷面装置、第二组卷面装置、导流器、第二压辊机构、清扫机构、喷油装置、压型机构、烘烤装置、分段装置，所述输送带机构包括第一输送带和第二输送带；其特征在于：撒面装置，其包括面斗、面斗电机、第一连杆机构、面斗支架和滑轨，所述面斗为上下端敞口的中空结构，在面斗的下端口处设置有网板，面斗通过轴承滑动安装在滑轨上，滑轨两端固设在滑轨支架上，所述面斗电机的输出轴上连接有第一连杆机构，第一连杆机构连接于面斗上；上料装置，其包括两组对称布置在第一输送带两侧的螺旋输送机构，每组螺旋输送机构均包括储面槽、两个螺旋输送机、长出料管和短出料管，储面槽设置于两个螺旋输送机的进料口处，两个螺旋输送机的出口处分别对应连接长出料管和短出料管，长出料管和短出料管的自由端为封闭端，在长出料管和短出料管的外侧壁上均开设有条形长槽，两组螺旋输送机构中的两长出料管和两短出料管彼此相对设置；第一压辊装置，包括第一压辊、压辊支架、滴油管、涂油板刷、压辊电机和第一托辊，第一压辊设置在压辊支架上，并且第一压辊位于第一输送带的上方，在第一输送带下方设置有用于支撑第一输送带的第一托辊，并且第一托辊与第一压辊相对设置，在压辊支架上设置有滴油管和涂油板刷，涂油板刷接触于第一压辊的辊面上；淋酱装置，包括淋酱管、淋酱管支架和涂酱板刷，所述淋酱管为两端敞口的中空管状结构，淋酱管两端安装在淋酱管支架上，并且淋酱管位于第一输送带的上方，涂酱板刷设置在涂酱板刷支架上，并且涂酱板刷位于第一输送带上方，涂酱板刷位于淋酱管的前端；撒料装置，其包括储料槽、撒料板、导轨、撒料板电机和第二连杆机构，储料槽为上端敞口的中空结构，在储料槽的底板和撒料板上均开设有若干相对应的撒料孔，撒料板位于储料槽的下方，撒料板的两侧分别配装于导轨内，撒料板的一端通过第二连杆机构与撒料板电机连接，所述撒料板位于第一输送带的上方；第一组卷面装置均包括分别设置在第一输送带两侧的两个卷轴机构，每个卷轴机构包括旋转底座、卷轴和卷轴电机，卷轴电机设置在旋转底座上，卷轴电机与卷轴传动连接；第二组卷面装置包括上层输送带和两个布置在上层输送带两侧的两个上层卷轴装置，上层输送带位于第一输送带的上方，每个上层卷轴装置均包含上层卷轴、上层卷轴电机和上层旋转底座，上层卷轴电机设置在上层旋转底座上，上层卷轴电机与上层卷轴传动连接；导流器，其位于上层输送带的前端，导流器包括横杆、导杆和支架，横杆固设在支架上，并且横杆呈水平状布置于第一输送带上方，横杆上设置有三根导杆，位于两侧的导杆均倾斜设置，位于中间的导杆呈与横杆垂直设置；第二压辊机构，其包括第二压辊、支承轴、支撑板和第二压辊驱动机构，第二压辊固设在支承轴上，支撑轴的两端分别通过轴承安装在支撑板上，支撑板上设置有与支承轴传动连接的第二压辊驱动机构；清扫机构，其包括固定支架和设置在固定支架上的第一输送网带、第二输送网带、第三输送网带、上清扫毛刷、下清扫毛刷，第一、第二、第三输送网带依次设置，第一输送网带和第二输送网带的结构相同，第一输送网带和第二输送网带均通过三根辊轴支撑，三根辊轴呈三角形布置，并且第一输送网带和第二输送网带的上段均呈水平设置，第一输送网带紧靠第一输送带的端部设置，并且第一输送网带的上段与第一输送带平齐，在第一输送网带和第二输送网带的上方分别设置有上清扫毛刷，在第二输送网带与第一输送网带之间设置有下清扫毛刷，第三输送网带通过两根辊轴支撑，并且第三输送网带的上段呈水平布置，在第二输送网带和第三输送网带之间设置有下毛刷，在第三输送网带的上方设置有喷油装置；喷油装置，其包括若干组沿第三输送网带输送方向布置的喷油组件，喷油组件包括上喷油管、喷油管支架、下喷油管和上板刷，上喷油管和下喷油管自上而下固设在喷油管支架上，并且上喷油管位于第三输送网带上端的上方，下喷油管位于第三输送网带上端的下方，在第三输送网带的上方设置有上板刷；在第三输送网带的末端设置有第二输送带，在第二输送带上设置有压型机构，压型机构包括压型辊轴、压轮和调节架，压型辊轴平行布置在第二输送带的上方，压型辊轴上穿设有若干间隔均匀的若干压轮，若干压型辊轴的两端分别设置有用于调节压型辊轴高低的调节架；烘烤装置，包括第四输送网带、烘烤箱和支撑托辊，第四输送网带紧靠第二输送带布置，在第四输送网带内设置有支撑托辊，支撑托辊通过托辊支撑架进行支撑，支撑托辊连接有托辊驱动电机，在托辊支撑架上设置有烘烤箱，所述第四输送网带从烘烤箱内穿过，烘烤箱内设置有位于第四输送网带上下方的加热管；分段装置，包括分段底板、曲轴、曲轴驱动电机和曲轴支架，在所述托辊支撑架的末端固定连接有曲轴支架，曲轴支架由左支架和右支架构成，左、右支架均呈L形，左支架和右支架的水平部上设置有分段底板，分段底板紧靠第四输送网带布置，所述曲轴的两端部分别对应枢接于左、右支架上，并且曲轴通过曲轴驱动电机驱动，在曲轴上的曲柄销上铰接有连杆，连杆的下端连接有刀片，刀片对应于所述分段底板。