[发明专利]一种茶叶咖啡及其制备方法在审
| 申请号： | 201810740850.3 | 申请日： | 2018-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN108813060A | 公开（公告）日： | 2018-11-16 |
| 发明（设计）人： | 张双文 | 申请（专利权）人： | 六枝特区双文种养殖农民专业合作社 |
| 主分类号： | A23F5/44 | 分类号： | A23F5/44 |
| 代理公司： | 贵阳贵知知识产权代理事务所(普通合伙) 52115 | 代理人： | 施冬兰;蒋琳琳 |
| 地址： | 553408 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种茶叶咖啡及其制备方法，属于茶制品加工技术领域。按重量份计其原料组成包括茶叶50～60份、花生10～20份、燕麦10～20份、枸杞1～3份、白糖10～15份，其制备方法包括清洗、浸泡、蒸制、炒制、膨化、粉碎、焙烤等步骤。本发明配方及工艺独特，在无咖啡豆成分的条件下，制备而成的茶制品具有咖啡风味、营养丰富、香味浓郁、口感润滑且爽口、本发明所述茶饮品，其成本低，售价远低于咖啡售价，为消费者节约大额购买经费，得到大众的高度好评。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 咖啡 茶制品 茶叶 咖啡豆 加工技术领域 燕麦 咖啡风味 口感润滑 原料组成 茶饮品 重量份 白糖 焙烤 炒制 膨化 蒸制 枸杞 浸泡 配方 清洗 花生 节约 购买 | ||
【主权项】：
1.一种茶叶咖啡，其特征在于，按重量份计其原料组成包括茶叶50～60份、花生10～20份、燕麦10～20份、枸杞1～3份、白糖10～15份。
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