[发明专利]一种无花果桑叶葡萄酒及其制备方法在审
| 申请号: | 201810731481.1 | 申请日: | 2018-07-05 |
| 公开(公告)号: | CN108531325A | 公开(公告)日: | 2018-09-14 |
| 发明(设计)人: | 张景亮 | 申请(专利权)人: | 临颍县源利食品有限公司 |
| 主分类号: | C12G1/022 | 分类号: | C12G1/022 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 462000 河南省漯河市临颍*** | 国省代码: | 河南;41 |
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| 摘要: | 本发明提供了一种无花果桑叶葡萄酒,包括以下重量份的原料:红葡萄98‑102份、无花果1.5‑2.5份、桑叶0.28‑0.32份、生冰糖8‑12份、维生素C片0.04份;一种无花果桑叶葡萄酒的制备方法,包括以下步骤:(1)称取红葡萄98‑102份,去梗并用纯净水洗净放入容器中,随后称取无花果1.5‑2.5份、桑叶0.28‑0.32份并用纯净水洗净放入容器中,将容器中的红葡萄、无花果、桑叶捣烂并依次放入生冰糖8‑12份、维生素C片0.04份并进行搅拌;(2)将步骤(1)中放置好原料的容器密封,发酵20天;(3)将步骤(2)中发酵好的酒液进行去渣过滤即可。本发明的无花果桑叶葡萄酒,口感好,含多种营养价值,可以提高人体的免疫力,达到清肝明目的效果,另外所需原料来源广泛,造价低,制备流程简单。 | ||
| 搜索关键词: | 无花果 桑叶 葡萄酒 红葡萄 制备 维生素C片 放入容器 纯净水 冰糖 称取 洗净 发酵 并用 容器密封 重量份 放入 酒液 清肝 去梗 去渣 免疫力 过滤 | ||
【主权项】:
1.一种无花果桑叶葡萄酒,其特征在于:包括以下重量份的原料:红葡萄98‑102份、无花果1.5‑2.5份、桑叶0.28‑0.32份、生冰糖8‑12份、维生素C片0.04份。
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