[发明专利]一种羊肉营养早餐粥的制备方法在审
| 申请号： | 201810707658.4 | 申请日： | 2018-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN108850807A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 何为 | 申请（专利权）人： | 安庆市平易食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L13/00;A23L19/10;A23L25/00;A23L31/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 傅磊 |
| 地址： | 246100 安徽省安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种羊肉营养早餐粥的制备方法，包括如下步骤：S1、将粳米、糯米、莲子、芡实洗净并在水中浸泡，捞出，与小米、山药混合，隔水蒸，捣成泥状，得粮食泥；将茯苓磨成细粉，过筛，得茯苓粉；S2、将瘦羊肉放入锅中，加入含有党参、黄芪、当归、肉苁蓉的纱布包和水，煮沸，拿出纱布包，将煮熟的瘦羊肉捞出剁成泥状，然后放回锅中，接着向锅中加入生姜、粮食泥、茯苓粉混合，煮沸，加入食盐混合均匀，出锅，即可得到羊肉营养早餐粥。本发明制得的羊肉营养早餐粥，香味浓郁，口感嫩滑，具有补益中气、健脾和胃、养血止痛的功效，可以调理体质，滋补身体。 | ||
| 搜索关键词： | 羊肉 营养早餐 煮沸 成泥状 纱布包 茯苓粉 捞出 制备 健脾和胃 水中浸泡 当归 茯苓 补益 黄芪 止痛 肉苁蓉 调理 山药 滋补 党参 莲子 糯米 出锅 放入 隔水 过筛 粳米 粮食 生姜 洗净 细粉 煮熟 芡实 小米 食盐 体质 | ||
【主权项】：
1.一种羊肉营养早餐粥的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、将粳米、糯米、莲子、芡实洗净并在水中浸泡，捞出，与小米、山药混合，隔水蒸，捣成泥状，得粮食泥；将茯苓磨成细粉，过筛，得茯苓粉；S2、将瘦羊肉放入锅中，加入含有党参、黄芪、当归、肉苁蓉的纱布包和水，煮沸，拿出纱布包，将煮熟的瘦羊肉捞出剁成泥状，然后放回锅中，接着向锅中加入生姜、粮食泥、茯苓粉混合，煮沸，加入食盐混合均匀，出锅，即可得到羊肉营养早餐粥。
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