[发明专利]一种海参银鱼营养早餐粥的制备方法在审
| 申请号： | 201810707651.2 | 申请日： | 2018-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN108850806A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 何为 | 申请（专利权）人： | 安庆市平易食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L17/00;A23L19/00;A23L19/10;A23L31/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 傅磊 |
| 地址： | 246100 安徽省安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种海参银鱼营养早餐粥的制备方法，包括如下步骤：S1、将粳米、绿豆混合，浸泡，捞出沥干，得到混合物A；将海参、猴头菇、木耳分别切丁或切碎，混合得混合物B；S2、将丁香、桂皮、洋葱放入锅中加水蒸煮，煮沸后捞出固体物，然后向锅中加入黄米和混合物A，煮制后依次加入混合物B、银鱼、葛根粉、魔芋粉，边加边搅拌，继续文火煮沸，最后加入食盐，即可得到海参银鱼营养早餐粥。本发明制备得到的早餐粥，味道鲜美，口感嫩滑，营养价值极高，老少皆宜，具有食疗价值，可有效改善气滞血瘀体质。 | ||
| 搜索关键词： | 银鱼 海参 营养早餐 制备 混合物 捞出 混合得混合物 得到混合物 桂皮 气滞血瘀 文火煮沸 煮沸 葛根粉 固体物 猴头菇 魔芋粉 水蒸煮 黄米 丁香 放入 加边 粳米 沥干 木耳 切碎 洋葱 煮制 绿豆 浸泡 食盐 早餐 体质 | ||
【主权项】：
1.一种海参银鱼营养早餐粥的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、按重量份将5‑10份粳米、8‑12份绿豆混合，浸泡，捞出沥干，得到混合物A，备用；按重量份将13‑20份海参、2‑4份猴头菇、3‑6份木耳分别切丁或切碎，混合得混合物B，备用；S2、按重量份将1‑2份丁香、1‑2份桂皮、2‑5份洋葱放入锅中加水蒸煮，煮沸后捞出固体物，然后向锅中加入25‑35份黄米和20‑25份混合物A，煮制后依次加入20‑24份混合物B、1‑3份银鱼、3‑5份葛根粉、5‑7份魔芋粉，边加边搅拌，继续文火煮沸，最后加入食盐，即可得到海参银鱼营养早餐粥。
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