[发明专利]一种四联益生菌固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201810662211.X | 申请日： | 2018-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN108783169A | 公开（公告）日： | 2018-11-13 |
| 发明（设计）人： | 余萍;张春宇;闵祥博;范翠翠;王聪耀 | 申请（专利权）人： | 汉臣氏（沈阳）儿童制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/52;A23L33/135;A23L33/21;A23L33/125;A23L33/15;A23L33/10;A23L33/16 |
| 代理公司： | 沈阳杰克知识产权代理有限公司 21207 | 代理人： | 胡洋 |
| 地址： | 110326 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开一种四联益生菌固体饮料及其制备方法，属于食品配方领域，其配方中包括如下组分：鼠李糖乳杆菌冻干粉、罗伊氏乳杆菌冻干粉、动物双歧杆菌冻干粉、乳双歧杆菌冻干粉、水苏糖、低聚异麦芽糖、木糖醇、抗性糊精、全脂乳粉、葡萄糖、香蕉粉、维生素B1、维生素B2、维生素B6、葡萄糖酸锌。本发明配方同时含有与免疫功能密切相关的益生菌、益生元等物质，对维持肠道微生态系统平衡、增强免疫力有显著的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 冻干粉 益生菌 维生素 固体饮料 制备 配方 低聚异麦芽糖 动物双歧杆菌 罗伊氏乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 葡萄糖 葡萄糖酸锌 乳双歧杆菌 微生态系统 抗性糊精 免疫功能 全脂乳粉 食品配方 木糖醇 水苏糖 香蕉粉 益生元 肠道 免疫力 平衡 | ||
【主权项】：
1.一种四联益生菌固体饮料，其特征在于，按重量百分比包括如下配方组分：鼠李糖乳杆菌冻干粉2‑25％罗伊氏乳杆菌冻干粉1‑15％动物双歧杆菌冻干粉1‑15％乳双歧杆菌冻干粉1‑15％水苏糖0.1‑10％低聚异麦芽糖0.1‑10％木糖醇0.1‑10％抗性糊精0.5‑10％全脂乳粉10‑50％葡萄糖10‑50％香蕉粉5‑20％维生素B10.0009‑0.0022％维生素B20.0009‑0.0022％维生素B60.0007‑0.0022％葡萄糖酸锌0.043‑0.128％。
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