[发明专利]半自动电热烹调锅

摘要

一种半自动电热烹调锅，它没有改变传统球面形烹调锅的基本特征，在不锈钢锅底中心设置环形电热盘和耦合式插头，不锈钢锅的塑料把柄内部设置双金属片温控器和自保持继电器，组成耦合式烹调锅，盆式底座中心设置耦合式插座，组成耦合式供电底座；感温支架位于锅底高温区域，当锅内水烧到很少时，高温区温度达110℃左右温控开关断开，不用担心食物烧焦和电热盘烧坏，烹调食物时，微调旋钮调整高、低不同的锅底温度，使菜肴收汁偏干或者偏湿，控制锅内的加水量决定烹调的时间，烹调的时间决定烹调食物的生熟程度，食物始终在110℃以下的低温范围内烹调，食物营养素损失少，食品健康、安全、无害，烹调时对外排放的是蒸汽，不排放油烟，对空气无污染。

主权项

1.一种半自动电热烹调锅，由不锈钢锅、环形电热盘、耦合式插头、双金属片温控器、自保持继电器、盆式底座、耦合式插座组成，其特征在于：所述半自动电热烹调锅设置不锈钢锅(1)，所述不锈钢锅选用传统的半球形的不锈钢锅，不锈钢锅底的下端中间设置环形电热盘(2)，为了提高传热效率，环形电热盘上端的球面与不锈钢锅下端的球面经过焊接紧密吻合在一起，环形电热盘内部设有环形电热管(3)，环形电热管设有前接线桩(4)和后接线桩(5)，环形电热管与环形电热盘的结合用铝合金铸造成型，环形电热盘右边设置半月形缺口(6)，所述前接线桩和后接线桩分别位于半月形缺口的前、后端，位于环形电热盘的右边、半月形缺口的中间设有导线通道(7)，不锈钢锅右边设置塑料把柄(8)，塑料把柄左侧设置电器盒(9)，不锈钢锅的右边焊接前支架(10)和后支架，电器盒内壁的前后端固定在前支架和后支架上，不锈钢锅底的右边设置感温支架(11)，所述感温支架为弧形，与不锈钢锅的球面弧度吻合，其截面为方形，用导热良好的铜材制造，感温支架左端焊接在导线通道右侧，感温支架右端位于电器盒内左边，感温支架右上端安装双金属片温控器(12)，所述双金属片温控器选用100度至110度温控范围的温控器，双金属片温控器右上端设置微调旋钮(13)，手动微调旋钮，所述温控器能在100度至110度的温控范围内调整，感温支架将不锈钢锅底的温度传导给双金属片温控器，双金属片温控器右边设置自保持继电器(14)，自保持继电器上端设有自保持按钮(15)，自保持继电器右边设有加热指示灯(16)，所述塑料把柄上端设有旋钮孔、按钮孔和指示灯孔，所述微调旋钮、自保持按钮和加热指示灯分别位于旋钮孔、按钮孔和指示灯孔内；所述半自动电热烹调锅设置耦合式插头，耦合式插头设置陶瓷杯(17)，陶瓷杯底部中心设有中心孔，不锈钢锅底的下端焊接中心螺丝钉(18)，陶瓷杯固定在中心螺丝钉上，陶瓷杯内圆紧配合安装内插圈(19)，陶瓷杯外圆紧配合安装外插圈(20)，内插圈、外插圈为耦合式插头的电源连接圈，内插圈、外插圈底部均焊接导线，陶瓷杯底部设置线槽(21)，内插圈导线经过线槽与外插圈导线共同经过导线通道引出，内插圈导线与外插圈导线均设有耐高温的绝缘护套，所述导线通道下面设置导线盖板(22)，导线盖板由前螺丝钉(23) 和后螺丝钉固定在环形电热盘的右侧；所述半自动电热烹调锅设置盆式底座(24)，盆式底座的圆圈上端用螺丝钉(25)固定三个等分的陶瓷脚(26)，所述陶瓷脚为L形，它作用于支撑和隔热不锈钢锅，盆式底座的盆底中心设置耦合式插座，耦合式插座设置塑料杯(27)，所述塑料杯用耐高温的绝缘塑料注塑成型，塑料杯用左螺丝钉(28)和右螺丝钉固定在盆式底座的盆底中心，塑料杯设有内圈(29)和外圈(30)，内圈大小与陶瓷杯的圆圈相等，外圈高于内圈，外圈的左边和右边均设有触头窗口，触头窗口内均设有外圈触头(31)，外圈触头用外圈螺丝钉(32)固定，外圈触头具有弹性，形状为V形，塑料杯内圈设有内圈触头(33)，内圈触头用内圈螺丝钉(34)固定，内圈触头具有弹性，形状为M形，内、外圈触头连接电源线(35)，电源线穿过盆式底座右边的出线孔，电源线右端设有电源插头(36)，电源插头插接220V的交流电源，所述耦合式插头和耦合式插座耦合时，所述内、外圈触头与所述内插圈、外插圈连接，不锈钢锅定位在盆式底座中心，坐落在三个陶瓷脚上端，拿起不锈钢锅，耦合式插头与耦合式插座分离；所述半自动电热烹调锅的电路连接简单，所述的内圈触头、外圈触头和所述的前接线桩、后接线桩与所述的自保持继电器的电源开关端串联于220V的电源回路中，所述加热指示灯与前接线桩、后接线桩并联，所述双金属片温控器输出端与自保持继电器的线圈端和自保持开关端串联于220V的电源回路中。