[发明专利]一种天麻乌龙茶及其制备工艺在审
| 申请号： | 201810639130.8 | 申请日： | 2018-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN108402233A | 公开（公告）日： | 2018-08-17 |
| 发明（设计）人： | 伍贵祥;刘应俊 | 申请（专利权）人： | 贵州江口梵净山云峰野生植物开发有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/12;A23F3/06 |
| 代理公司： | 贵阳中工知识产权代理事务所 52106 | 代理人： | 邹迅 |
| 地址： | 554499 贵州省黔东南苗*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种天麻乌龙茶及其制备工艺，配方包括乌龙茶、天麻、菊花、甘草、枸杞子、橘皮、半边苏和莲子心，上述组分配比为，乌龙茶25~50％、天麻20~25％、菊花5~15％、甘草5~10％、枸杞子3~6％、橘皮3~6％、半边苏3~6％和莲子心2~7％；其制备工艺包括如下步骤：步骤一，选料；步骤二，泡制及切片；步骤三，低温干燥；步骤四，粉碎及筛选；步骤五，摇青及晾青；步骤六，炒青及揉捻；步骤七，造型；步骤八，烘焙；本发明，选取乌龙茶、天麻、菊花、甘草、枸杞子、橘皮、半边苏和莲子心作为材料，制成的茶配方，成本低，有疏散风热和补中益气的保健作用，味清甜，无苦涩味，叶底柔软；采用了几次揉捻过程，有利于提高原料成型的效果和效率。 | ||
| 搜索关键词： | 乌龙茶 天麻 制备工艺 半边苏 莲子心 枸杞子 甘草 橘皮 菊花 揉捻 保健作用 补中益气 低温干燥 组分配比 茶配方 苦涩味 炒青 烘焙 晾青 泡制 切片 选料 摇青 柔软 成型 疏散 配方 筛选 造型 | ||
【主权项】：
1.一种天麻乌龙茶，包括乌龙茶、天麻、菊花、甘草、枸杞子、橘皮、半边苏和莲子心，其特征在于：上述组分配比为，乌龙茶25~50％、天麻20~25％、菊花5~15％、甘草5~10％、枸杞子3~6％、橘皮3~6％、半边苏3~6％和莲子心2~7％。
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