[发明专利]一种多孔性红糖及其加工方法在审
| 申请号： | 201810635145.7 | 申请日： | 2018-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN108850404A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 吴华 | 申请（专利权）人： | 安龙县赶场电子商务有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/52 | 分类号： | A23G3/52;A23G3/50 |
| 代理公司： | 贵阳索易时代知识产权代理事务所(普通合伙) 52117 | 代理人： | 管宝伟 |
| 地址： | 562400 贵州省黔西南布依族苗族*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及红糖加工技术领域，具体涉及一种多孔性红糖及其加工方法。所述红糖包括以下重量份原料：纯甘蔗汁90～95份、脱脂奶酪1～3份、糍粑干粉0.5～1份、糯米粉0.3～0.5份、纯桑葚汁2～4份、纯核桃油0.5～1份、纯杏仁干粉1～3份、纯芦笋汁2～4份；并将红糖加工成边长1.5～2cm的正方体状或呈直径1.5～2cm的球状，食用时只需取一块或一块以上的红糖即可达到食用效果，方便即食；同时，本发明加工出的红糖体表上还扎有多个贯通的孔径，使得红糖快成多空性结构，需要粉碎时只需轻轻挤压就可得到红糖碎粒，或在煮红糖水时，只需在水中放置一块或一块以上的红糖，水分会自然流进红糖内部，使得红糖块快速融化，食用前不需研磨成红糖碎末，方便即食。 | ||
| 搜索关键词： | 红糖 多孔性 食用 干粉 加工 即食 加工技术领域 糖块 纯核桃油 正方体状 甘蔗汁 红糖水 芦笋汁 糯米粉 桑葚汁 重量份 边长 脱脂 杏仁 研磨 空性 奶酪 水中 碎粒 碎末 挤压 融化 贯通 | ||
【主权项】：
1.一种多孔性红糖，其特征在于，包括以下重量份原料：纯甘蔗汁90～95份、脱脂奶酪1～3份、糍粑干粉0.5～1份、糯米粉0.3～0.5份、纯桑葚汁2～4份、纯核桃油0.5～1份、纯杏仁干粉1～3份、纯芦笋汁2～4份。
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