[发明专利]全蝎腌烫加工方法在审
| 申请号： | 201810630182.9 | 申请日： | 2018-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN108653339A | 公开（公告）日： | 2018-10-16 |
| 发明（设计）人： | 王锡国;王骁峰;屈淑灵;段友朋;秦兴国;李晓旭;段然;伦琦星 | 申请（专利权）人： | 河南省奥林特药业有限公司 |
| 主分类号： | A61K35/646 | 分类号： | A61K35/646 |
| 代理公司： | 郑州隆盛专利代理事务所(普通合伙) 41143 | 代理人： | 项丽丽 |
| 地址： | 450000 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开一种全蝎腌烫加工方法，涉及全蝎加工领域，包括以下步骤：步骤一，取活全蝎杀死或鲜冷冻全蝎，清水漂洗；步骤二，在漂洗过的全蝎表面以重量比为1‑10:20撒食盐，放置在容器内，腌制；步骤三，将经过步骤二腌制的全蝎晾吹至表面无明水；步骤四，取石英砂，将石英砂投入炒药机中加热至53‑58℃，投入经过步骤三晾吹的全蝎，控制温度为53‑58℃，炒药机转速2‑3r/min，待全蝎含水率为13‑18%取出；步骤五，将经过步骤四处理的全蝎筛除石英砂及全蝎表面灰尘，加工完成，步骤简单、收率高、产品品质高。 | ||
| 搜索关键词： | 全蝎 石英砂 炒药机 加工 腌制 表面灰尘 产品品质 清水漂洗 漂洗 含水率 活全蝎 重量比 收率 加热 冷冻 杀死 食盐 取出 | ||
【主权项】：
1.一种全蝎腌烫加工方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一，取活全蝎或鲜冷冻全蝎，清水漂洗，然后放置在盘状容器内备用；步骤二，在漂洗过的全蝎表面以重量比为1‑10:20撒食盐，均匀铺放在容器内，通过盖体进行封闭腌制，常温下腌制2‑6d，至全蝎表面无明盐；步骤三，将经过步骤二腌制的全蝎取出，放置在盘状容器内，常温下晾吹至全蝎表面无明水；步骤四，以与全蝎的重量比为5‑20:1的比值取石英砂，将石英砂投入炒药机中加热至53‑58℃，投入经过步骤三晾吹的全蝎，控制温度为53‑58℃，炒药机转速2‑3r/min，待全蝎含水率为13‑18%取出；步骤五，将经过步骤四处理的全蝎取出后投入筛网中，筛除石英砂及全蝎表面灰尘，加工完成。
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