[发明专利]茶叶中茶多酚的提取工艺在审
| 申请号： | 201810593970.5 | 申请日： | 2018-06-11 |
| 公开（公告）号： | CN108619320A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 严合国;严正 | 申请（专利权）人： | 安徽省六尺春翠农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/82 | 分类号： | A61K36/82;C07D473/12 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 沈尚林 |
| 地址： | 231400 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了茶叶中茶多酚的提取工艺，其主要包括以下步骤：1、将茶叶洗净后放入冷库急冻；2、将茶叶取出放入超微粉碎机进行粉碎；3、将粉碎后的茶叶取出，与蒸馏水混合，得到茶叶浆；4、将茶叶浆再次放入‑45℃以下的急冻冷库中急冻5‑7min；5、取出茶叶浆，将茶叶浆在水浴中静置30min，然后利用高压匀浆机对茶叶浆进行处理，得到茶叶匀浆；6、将茶叶匀浆放入微波萃取反应仪中进行萃取，提取咖啡因；7、利用超临界CO2对步骤(6)萃取过后的茶叶匀浆进行处理，提取茶多酚。本发明所述茶叶中茶多酚的提取工艺采用超临界CO2萃取技术和微波萃取技术，没有有机溶剂的添加，安全无害，且提高了茶多酚的纯度和得率。 | ||
| 搜索关键词： | 茶叶 茶多酚 放入 急冻 匀浆 取出 萃取 冷库 超临界CO2萃取 咖啡因 微波萃取技术 高压匀浆机 蒸馏水混合 微波萃取 微粉碎机 有机溶剂 超临界 反应仪 得率 水浴 洗净 安全 | ||
【主权项】：
1.茶叶中茶多酚的提取工艺，其特征在于，所述工艺包括以下步骤：(1)摘取茶叶，将茶叶洗净放入‑45℃以下的急冻冷库中急冻20‑40min；(2)将茶叶取出放入超微粉碎机进行粉碎；(3)将粉碎后的茶叶取出，与蒸馏水混合，得到茶叶浆；(4)将茶叶浆再次放入‑45℃以下的急冻冷库中急冻5‑7min；(5)取出茶叶浆，将茶叶浆在水浴中静置30min，然后利用高压匀浆机对茶叶浆进行处理，得到茶叶匀浆；(6)将茶叶匀浆放入微波萃取反应仪中进行萃取，提取咖啡因；(7)利用超临界CO2对步骤(6)萃取过后的茶叶匀浆进行处理，提取茶多酚。
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