[发明专利]一种治疗慢性肾炎的保健酱油及其制备方法在审
| 申请号： | 201810543970.4 | 申请日： | 2018-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN108968012A | 公开（公告）日： | 2018-12-11 |
| 发明（设计）人： | 唐榜结 | 申请（专利权）人： | 桂平市蒙圩镇火炎种养专业合作社 |
| 主分类号： | A23L27/50 | 分类号： | A23L27/50;A23L33/105;A61K36/8994;A61P13/12;A61K35/62 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537222 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种治疗慢性肾炎的保健酱油及其制备方法，属于调味品技术领域。本发明所述酱油包含基础酱油75～90%和中草药提取液10～25%，总百分比为100%，其中，所述中草药提取液的组分按以下重量份组成：党参10~25份，黄芪30～60份，菟丝子10~25份，丹参15～30份，当归8~18份，桃仁5~15份，红花5~15份，益母草30～60份，六月雪30～60份，薏苡仁10~25份，地龙5~15份。所述基础酱油由以下重量份的原料制得：黄豆40～60份、糯米80～100份、小麦30～40份、调味香料3～8份、食盐12～18份、柠檬酸2～6份、水35～65份。本发明酱油营养丰富、口感醇厚、长期食用还可以治疗益气化瘀、温阳利水、补肾培本、解毒散结，活血祛瘀等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 酱油 中草药提取液 保健酱油 慢性肾炎 重量份 制备 治疗 桃仁 柠檬酸 当归 调味香料 活血祛瘀 酱油营养 益气化瘀 黄芪 六月雪 益母草 菟丝子 薏苡仁 调味品 解毒 丹参 党参 糯米 补肾 地龙 散结 黄豆 食盐 红花 食用 小麦 | ||
【主权项】：
1.一种治疗慢性肾炎的保健酱油，其特征在于：所述酱油包含基础酱油75～90%和中草药提取液10～25%，总百分比为100%， 其中，所述中草药提取液的组分按以下重量份组成：党参10~25份，黄芪30～60份，菟丝子10~25份，丹参15～30份，当归8~18份，桃仁5~15份，红花5~15份，益母草30～60份，六月雪30～60份，薏苡仁10~25份，地龙5~15份。
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