[发明专利]一种水果复合香菇酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201810494141.1 | 申请日： | 2018-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN108669520A | 公开（公告）日： | 2018-10-19 |
| 发明（设计）人： | 罗铁柱 | 申请（专利权）人： | 丹凤县商山丹水食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L33/10;A23L31/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 726200 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水果复合香菇酱，由下列重量份的原料制成：黄豆酱300‑320、香菇柄35‑40、食盐5‑6、糯米汤7‑10、南瓜6‑7、黄桃4‑5、青梅8‑9、八角3‑4、钙果叶1‑3、金银花3‑5、蒜蓉8‑10、姜蓉4‑5、葱花5‑6、味精2‑3、食用油适量、柠檬酸适量、水适量。本发明同时添加了金银花等中草药成分，具有养阴润肺、清心安神的功效；此外，本发明采用的南瓜等辅料具有排毒养颜、强身健体、健脾和胃的功能。 | ||
| 搜索关键词： | 金银花 香菇酱 南瓜 葱花 复合 柠檬酸 健脾和胃 排毒养颜 强身健体 清心安神 养阴润肺 青梅 水果 钙果叶 黄豆酱 糯米汤 香菇柄 重量份 食用油 黄桃 蒜蓉 中草药 制备 味精 八角 食盐 | ||
【主权项】：
1.一种水果复合香菇酱，其特征在于由下列重量份的原料制成：黄豆酱300‑320、香菇柄35‑40、食盐5‑6、糯米汤7‑10、南瓜6‑7、黄桃4‑5、青梅8‑9、八角3‑4、钙果叶1‑3、金银花3‑5、蒜蓉8‑10、姜蓉4‑5、葱花5‑6、味精2‑3、食用油适量、柠檬酸适量、水适量。
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