[发明专利]一种藏式甜茶的制备配方及其制备方法在审
| 申请号： | 201810462587.6 | 申请日： | 2018-05-15 |
| 公开（公告）号： | CN108684820A | 公开（公告）日： | 2018-10-23 |
| 发明（设计）人： | 平措次仁 | 申请（专利权）人： | 平措次仁 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156;A23F3/16 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 刘晓晖 |
| 地址： | 857100 西藏自*** | 国省代码： | 西藏;54 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及甜茶加工技术领域，且公开了一种藏式甜茶的制备配方及其制备方法，藏式甜茶的制备配方包括以下原料：纯净水、奶粉、红茶、白糖、白豆蔻、肉桂、草果、丁香、藏红花，藏式甜茶的制备方法包括以下步骤：1)称取红茶茶叶，加入纯净水，在80‑90℃的温度下浸提10‑20分钟，得浸提液；2)将得到的浸提液再次进行煮制，煮制温度为90‑100℃，煮制时间为25～35分钟，过滤，得到二次浸提液，然后加入准备好的白糖，搅拌溶解，煮沸后，待冷却至45～55℃时，加入准备好的奶粉，搅拌溶解。该藏式甜茶的制备配方及其制备方法，通过添加营养汁，营养汁中含有白豆蔻、肉桂、草果、丁香以及藏红花，这些药材的药理作用对饮用者的身体起到一个调理、保养得作用。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 甜茶 配方 浸提液 煮制 藏红花 草果 搅拌溶解 白豆蔻 纯净水 营养汁 白糖 丁香 肉桂 奶粉 加工技术领域 红茶茶叶 药理作用 煮沸 调理 红茶 称取 浸提 保养 过滤 冷却 药材 饮用 | ||
【主权项】：
1.一种藏式甜茶的制备配方，其特征在于，包括以下原料：纯净水、奶粉、红茶、白糖、白豆蔻、肉桂、草果、丁香、藏红花。
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