[发明专利]一种天然麦香面粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201810446573.5 | 申请日： | 2018-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN108902671A | 公开（公告）日： | 2018-11-30 |
| 发明（设计）人： | 王飞;田雪;张乾坤 | 申请（专利权）人： | 安徽省达亿粮油食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 安徽力澜律师事务所 34127 | 代理人： | 王际复 |
| 地址： | 236000*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种天然麦香面粉，原料包括纯小麦中的胚乳粉、胚芽粉、麸皮粉，且按照原料质量分数组份分成：胚乳粉68‑72%、胚芽粉3‑7%、麸皮粉21‑29%。采用本发明技术方案，本发明所选用的原料是纯小麦制品，小麦中的胚乳粉、胚芽粉、麸皮粉按比例混合均匀，所得到的天然麦香面粉富含膳食纤维和各种维生素营养，并具有浓郁天然麦香味，适合中老年人人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 胚乳 胚芽 麸皮粉 麦香 面粉 富含膳食纤维 原料质量分数 按比例混合 维生素营养 小麦制品 小麦 麦香味 组份 制备 食用 人群 | ||
【主权项】：
1.一种天然麦香面粉，其特征在于：原料包括纯小麦中的胚乳粉、胚芽粉、麸皮粉，且按照原料质量分数组份分成：胚乳粉68‑72%、胚芽粉3‑7%、麸皮粉21‑29%。
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