[发明专利]一种巧克力蛋糕表面装饰材料的配方及工艺在审
| 申请号： | 201810424961.3 | 申请日： | 2018-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN110447686A | 公开（公告）日： | 2019-11-15 |
| 发明（设计）人： | 房福春 | 申请（专利权）人： | 匠人之心(北京)产品设计有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/24 | 分类号： | A21D13/24;A21D13/28 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100123北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明为一种巧克力蛋糕表面装饰材料的配方及工艺。为解决在巧克力的表面上色绘画变得极为艰难的问题，本发明涉及巧克力、淡奶油、橄榄油等相调合的技术，主要针对蛋糕、饼干等食材表面绘画上色难的问题，通过合理选择材料、设计并调制一种，针对多种蛋糕表面的绘画和装饰需求，设计出材料简单、操作方便的一种巧克力蛋糕表面装饰材料的配方及工艺。 | ||
| 搜索关键词： | 表面装饰材料 巧克力蛋糕 巧克力 绘画 配方 合理选择材料 橄榄油 表面上色 蛋糕表面 装饰需求 上色 淡奶油 调合 食材 饼干 调制 蛋糕 | ||
【主权项】：
1.一种巧克力蛋糕表面装饰材料的配方及工艺，其特征在于，通过合理选择材料、设计并调制一种，针对多种蛋糕表面的绘画和装饰需求，设计出材料简单、操作方便的一种工艺。/n
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