[发明专利]一种从牡蛎中提取锌制备饮用水的工艺在审
| 申请号： | 201810353957.2 | 申请日： | 2018-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN108419973A | 公开（公告）日： | 2018-08-21 |
| 发明（设计）人： | 王凤磊 | 申请（专利权）人： | 王凤磊 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L5/20;A23L5/30;A23L33/15;A23L33/16 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 王磊 |
| 地址： | 276300 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种从牡蛎中提取锌制备饮用水的工艺，将牡蛎肉放入水中采用超声处理破碎后去除沉淀获得牡蛎锌清液，向牡蛎锌清液加入柠檬酸混合均匀后在真空条件下加热浓缩至锌元素的浓度为60～90mg/L获得牡蛎锌浓缩液，将牡蛎锌浓缩液加入至纯净水中即可；其中，牡蛎锌与柠檬酸的质量比为100:0.1～0.2，g:mg，纯净水的体积为牡蛎锌浓缩液体积的9倍以上。本发明首次将从牡蛎中提取的生物锌添加至饮用水中，能够为人体提供更容易被吸收的生物锌，且完全去除了牡蛎带来的腥味、涩味、苦味等异味。 | ||
| 搜索关键词： | 牡蛎 柠檬酸 饮用水 纯净水 浓缩液 生物锌 清液 制备 涩味 超声处理 加热浓缩 浓缩液体 真空条件 苦味 腥味 牡蛎肉 锌元素 质量比 放入 去除 水中 异味 沉淀 破碎 吸收 | ||
【主权项】：
1.一种从牡蛎中提取锌制备饮用水的工艺，其特征是，将牡蛎肉放入水中采用超声处理破碎后去除沉淀获得牡蛎锌清液，向牡蛎锌清液加入柠檬酸混合均匀后在真空条件下加热浓缩至锌元素的浓度为60～90mg/L获得牡蛎锌浓缩液，将牡蛎锌浓缩液加入至纯净水中即可；其中，牡蛎锌与柠檬酸的质量比为100:0.1～0.2，g:mg，纯净水的体积为牡蛎锌浓缩液体积的9倍以上。
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