[发明专利]一种犊牛代乳料—酸化奶的配制方法在审
| 申请号： | 201810330381.8 | 申请日： | 2018-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN108514048A | 公开（公告）日： | 2018-09-11 |
| 发明（设计）人： | 刘让;王亮;胡刚;刘朋龙;魏勇;王军;王志伟;何宏;杨一鸣;王举 | 申请（专利权）人： | 新疆天润乳业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23K50/10 | 分类号： | A23K50/10;A23K50/60;A23K10/20;A23K20/147;A23K20/158;A23K20/189 |
| 代理公司： | 乌鲁木齐中科新兴专利事务所(普通合伙) 65106 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 830088 新疆维吾尔自治区乌鲁木*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种犊牛代乳料—酸化奶的配制的方法，该方法是将浓度为85%的甲酸用水稀释，配成甲酸稀释液，加入到牛奶中，充分搅拌，使甲酸稀释液与牛乳充分混合，在进行酸化，调节酸化奶pH为4.2‑4.6后，加入外源蛋白质和外源脂肪酶，充分搅拌，即得到犊牛代乳料—酸化奶。通过本发明所述方法获得的犊牛代乳料—酸化奶经喂食犊牛，结果表明：提高了犊牛的日增重、加快了犊牛消化器官的发育、降低了腹泻死亡率，为后天的高产性能奠定良好的基础。克服了常乳中的不足之处。 | ||
| 搜索关键词： | 酸化奶 犊牛代乳料 甲酸 稀释液 配制 脂肪酶 外源蛋白质 充分混合 高产性能 消化器官 牛乳 日增重 稀释 酸化 外源 喂食 腹泻 死亡率 牛奶 发育 | ||
【主权项】：
1.一种犊牛代乳料—酸化奶的配制方法，其特征在于按下列步骤进行：a、将浓度为85%的甲酸用水稀释10倍，配成甲酸稀释液，将每升牛奶中加入甲酸稀释液30ml充分搅拌，使甲酸稀释液与牛奶充分混合，每天搅拌3次，得到混合物；b、将步骤a得到的混合物进行酸化，酸化时间18小时，调节酸化奶pH为4.2‑4.6；c、将步骤b酸化奶中添加水解度为10‑20%的蛋白质粉3%‑7%，再加入外源脂肪酶0.01‑0.02%，充分搅拌，即得到犊牛代乳料—酸化奶。
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