[发明专利]一种海洋来源高温脂肪酶及其晶体和制备方法在审
| 申请号： | 201810307147.3 | 申请日： | 2018-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN108342372A | 公开（公告）日： | 2018-07-31 |
| 发明（设计）人： | 王永华;袁红;蓝东明;赵泽鑫;杨博 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C12N9/20 | 分类号： | C12N9/20;C12N15/70 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 宫爱鹏 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于酶工程技术领域，公开了一种海洋来源高温脂肪酶及其晶体和制备方法。海洋来源高温脂肪酶的氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。所述海洋来源高温脂肪酶的制备方法，将海洋来源高温脂肪酶的序列克隆至pET22b(+)原核表达载体并将该载体转化至大肠杆菌感受态细胞Rosetta(DE3)表达，通过亲和层析和排阻凝胶层析纯化，得到海洋来源高温脂肪酶水溶液。本发明脂肪酶具有很好的高温和有机溶剂耐受性，其酯化和水解脂质的效率高，甚至比商品化脂肪酶435(诺维信)酯化合成三甘酯的效果更好。 | ||
| 搜索关键词： | 高温脂肪酶 海洋来源 脂肪酶 制备 大肠杆菌感受态细胞 有机溶剂耐受性 原核表达载体 氨基酸序列 酶工程技术 凝胶层析 亲和层析 水解脂质 序列克隆 载体转化 甘酯 排阻 酯化 化合 商品化 | ||
【主权项】：
1.一种海洋来源高温脂肪酶，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。
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