[发明专利]一种朝鲜蓟降压茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201810229624.9 | 申请日： | 2018-03-20 |
| 公开（公告）号： | CN108208271A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 肖立安;刘二刚;宋阳力 | 申请（专利权）人： | 爱可道生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京弘权知识产权代理事务所(普通合伙) 11363 | 代理人： | 逯长明;许伟群 |
| 地址： | 415137 湖南省常德市西*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本申请公开一种朝鲜蓟降压茶及其制备方法。所述朝鲜蓟降压茶包括朝鲜蓟，枸杞，白菊，茉莉花，决明子和山楂。所述制备方法包括：将切碎的原料干燥后冷却；将冷却后的原料烘焙发酵，所述烘焙发酵的温度为80‑100℃；将发酵后的原料炒茶逼熟，所述炒茶逼熟的温度为120‑130℃；将逼熟后的原料进行炒茶锁糖，得到朝鲜蓟降压茶，所述炒茶锁糖的温度为170‑210℃。本申请实施例提供的朝鲜蓟降压茶以朝鲜蓟和枸杞等为原料，风味独特且长期饮用可降低血压，有效缓解或治疗高血压症状。本申请制备方法可有效保留朝鲜蓟等原料的营养成分和风味物质，减少朝鲜蓟的苦味，茶香更为浓郁，口感风味更好。 | ||
| 搜索关键词： | 朝鲜蓟 降压茶 炒茶 制备 发酵 烘焙 枸杞 申请 高血压症状 风味物质 降低血压 口感风味 有效缓解 原料干燥 苦味 山楂 后冷却 决明子 茉莉花 白菊 茶香 切碎 冷却 饮用 保留 治疗 | ||
【主权项】：
1.一种朝鲜蓟降压茶，其特征在于，包括朝鲜蓟，枸杞，白菊，茉莉花，决明子和山楂。
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