[发明专利]一种酶解制备沙蒿低聚糖的方法及其应用有效
| 申请号： | 201810164547.3 | 申请日： | 2018-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN108359700B | 公开（公告）日： | 2021-08-17 |
| 发明（设计）人： | 魏元刚;李进一;杨永安;左婧;钟慧 | 申请（专利权）人： | 亿利耐雀生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;A61K8/73;A61Q19/00;A23L29/30 |
| 代理公司： | 南京泉为知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32408 | 代理人： | 许丹丹 |
| 地址： | 210000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酶解制备沙蒿低聚糖的方法及其应用，包括以下步骤：(1)将沙蒿多糖溶解于水中，加热溶解，得到沙蒿多糖水溶液，调节溶液pH值为5.5‑6.5，加入甘露聚糖酶溶液，使酶浓度为3‑6U/mL，在40‑60℃条件下酶解12‑24h；(2)将步骤(1)得到的溶液处理至酶失活，然后进行超滤和纳滤浓缩；(3)将步骤(2)中得到的浓缩液喷雾干燥，得到沙蒿低聚糖。本发明制备的低黏度的沙蒿低聚糖可在化妆品或食品中应用，具有良好的保湿作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 沙蒿低 聚糖 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种酶解制备沙蒿低聚糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将沙蒿多糖溶解于水中，加热溶解，得到沙蒿多糖水溶液，调节溶液pH值为5.5‑6.5，加入甘露聚糖酶溶液，使酶浓度为3‑6U/mL，在40‑60℃条件下酶解12‑24h；(2)将步骤(1)得到的溶液处理至酶失活，然后进行超滤和纳滤浓缩；(3)将步骤(2)中得到的浓缩液喷雾干燥，得到沙蒿低聚糖。
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