[发明专利]一种食药用菌源硒螯合肽及其制备方法有效
| 申请号： | 201810148454.1 | 申请日： | 2018-02-13 |
| 公开（公告）号： | CN108047307B | 公开（公告）日： | 2020-01-10 |
| 发明（设计）人： | 赵立娜;陈紫红;刘斌;于志颖;林占熺;吕旭聪;李鑫 | 申请（专利权）人： | 福建农林大学 |
| 主分类号： | C07K5/113 | 分类号： | C07K5/113;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/20;C07K1/16;C12P21/06 |
| 代理公司： | 35100 福州元创专利商标代理有限公司 | 代理人： | 蔡学俊;李翠娥 |
| 地址： | 350002 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种食药用菌源硒螯合肽。所述的食药用菌源硒螯合肽为灰树花硒鳌合肽，其氨基酸序列为：EAMY。其制备方法为：以灰树花蛋白为原料，采用碱性蛋白酶对其进行酶解，酶解液经分离纯化、冷冻干燥得到硒螯合肽。本发明通过对碱性蛋白酶的切割条件、酶解液分离纯化条件的控制，制备得到具有高硒螯合活性的肽，使硒螯合活性得以高效地实现，为食药用菌灰树花的资源化利用提供新思路。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 药用 菌源硒螯合肽 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种食药用菌源硒螯合肽，其特征在于：所述的食药用菌源硒螯合肽为灰树花硒鳌合肽，其氨基酸序列为：EAMY。/n
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