[发明专利]一种基于纳秒脉冲低压电场的果蔬保鲜装置有效
| 申请号： | 201810138599.3 | 申请日： | 2018-02-10 |
| 公开（公告）号： | CN108271856B | 公开（公告）日： | 2021-09-07 |
| 发明（设计）人： | 穆海宝;林芳妃;张冠军 | 申请（专利权）人： | 西安交通大学 |
| 主分类号： | A23B7/015 | 分类号： | A23B7/015 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人： | 徐文权 |
| 地址： | 710049 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种基于纳秒脉冲低压电场的果蔬保鲜装置，包括处理室和纳秒脉冲电场发生装置。其中，处理室包括密闭腔体且顶部开口的箱体、设置在箱体顶部开口处内含铜片保护通路的上盖，箱体和上盖通过定位组件契合，其内部的电磁装置和铜片保护通路和工作指示灯共同组成安全保护装置；纳秒脉冲电场发生装置包括参数可调的纳秒脉冲电源和密封在绝缘隔板内接有电极出线柱的多通道双电极。电场发生装置在箱体内形成纳秒脉冲电场，将果蔬置于其中进行电场处理，不仅能通过改变果蔬固有电场达到钝酶的效果，抑制果蔬的呼吸作用，同时具有很好的冷杀菌效果。本发明操作方法便捷，无污染，适用于各种易腐烂变质的果蔬保鲜，具有很高的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 脉冲 低压 电场 保鲜 装置 | ||
【主权项】：
1.一种基于纳秒脉冲低压电场的果蔬保鲜装置，其特征在于，包括处理室和纳秒脉冲电场发生装置；其中，处理室包括密闭腔体且顶部开口的箱体(10)、设置在箱体(10)顶部开口处内含铜片保护通路(13)的上盖(9)，箱体(10)和上盖(9)通过定位组件保证单一方向契合，并且箱体(10)和上盖(9)在任意一个对角线方向各有一个电磁装置(12)；纳秒脉冲电场发生装置包括幅值频率可调的纳秒脉冲电源(2)和密封在绝缘隔板(3)内接有电极出线柱(4)的电极板(8)，多个电极板(8)之间形成多通道双电极；工作时，电极板(8)依次通过电极出线柱(4)和上盖通槽(15)，通过高电压粗导线与设置在箱体外的纳秒脉冲电源(2)连接，并通过电源插头(1)插上插座为装置供电，在上盖(9)完全闭合且按下开关(7)的情况下，通过低电压细导线连接的低压控制保护电路导通，电磁装置(12)吸附在铜片保护通路(13)上，工作指示灯(11)亮起，表示此时装置处于工作状态。
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