[发明专利]一种酿酒连续制曲的曲房设施在审
| 申请号： | 201810138569.2 | 申请日： | 2018-02-10 |
| 公开（公告）号： | CN108034554A | 公开（公告）日： | 2018-05-15 |
| 发明（设计）人： | 张淑芹 | 申请（专利权）人： | 张淑芹 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 郑州德勤知识产权代理有限公司 41128 | 代理人： | 黄红梅 |
| 地址： | 476431 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种酿酒连续制曲的曲房设施，它包括曲房，所述曲房内贴地铺设有输送装置，所述曲房内设有若干电动门将该曲房分隔成若干隔间，所述电动门下方设置仅供所述输送装置通过的通道，其中两个隔间分别设置为所述曲房的进曲口和出曲口。该酿酒连续制曲的曲房设施可以实现连续制曲，提高制曲效率，同时根据每天发酵需要进行独立控温和控湿，而且还设有空气过滤器可以尽可能的避免杂菌进入曲房，提高酒曲质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酿酒 连续 设施 | ||
【主权项】：
1.一种酿酒连续制曲的曲房设施，其特征在于：它包括曲房，所述曲房内贴地铺设有输送装置，所述曲房内设有若干电动门将该曲房分隔成若干隔间，所述电动门下方设置仅供所述输送装置通过的通道，其中两个隔间分别设置为所述曲房的进曲口和出曲口，自所述进曲口至所述出曲口，各所述隔间内的环境参数按照发酵周期顺次设置。
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