[发明专利]一种发酵玉米秸秆金针菇栽培基质

摘要

本发明是关于一种发酵玉米秸秆金针菇栽培基质，由下列重量份原料制成：玉米秸秆40‑50，木屑20‑25，米糠20‑25，酿酒葡萄渣12‑15，玉米粉12‑15，豆粕5‑8，棉籽壳6‑10，苜蓿2‑4，石膏1‑1.5，山药1‑1.5，胡萝卜1‑1.5，枸杞0.3‑0.5。本发明栽培基质栽培金针菇生长迅速、出菇整齐，其活性成分含量高，具有高产量、高品质，能满足市场的需求，而且生产该栽培基质所需的成本低，能节约资源、保护环境，提高经济效益，促进可持续发展。

主权项

1.一种发酵玉米秸秆金针菇栽培基质，其特征在于，是由下列重量份原料制成：玉米秸秆40-50，木屑20-25，米糠20-25，酿酒葡萄渣12-15，玉米粉12-15，豆粕5-8，棉籽壳6-10，苜蓿2-4，石膏1-1.5，山药1-1.5，胡萝卜1-1.5，枸杞0.3-0.5；所述发酵玉米秸秆金针菇栽培基质的制备方法包括下述步骤：(1)将玉米秸秆粉碎至30-60目，然后加入相当于玉米秸秆重量10-15倍的浓度为10-15g/L的氢氧化钠溶液于40-50℃浸泡处理12-24h，过滤后洗涤至中性，于80-100℃干燥3-5h，然后加入粉碎至30-60目的木屑、粉碎至50-100目的酿酒葡萄渣拌匀，将含水量调至58-62％，堆成料堆，在料堆上用木棒打孔，堆制24-48h后进行第一次翻堆，翻堆后再打孔，继续堆制24-48h后于80-100℃干燥3-5h，得到发酵玉米秸秆料；(2)将苜蓿、山药、胡萝卜、枸杞混合后加入相当于苜蓿重量10-12倍的水，于30-40℃浸泡12-24h后磨浆，将得到的浆料过滤，滤渣干燥后研磨均匀，过100-150目筛，得到干滤渣粉备用，滤液浓缩至原体积的1/3-1/5，得到营养液备用；(3)将步骤(2)得到的营养液均匀喷洒在步骤(1)得到的发酵玉米秸秆料上，于60-80℃干燥2-4h，然后掺入步骤(2)得到的干滤渣粉混合均匀，再加入其他剩余原料，将含水量调至58-62％，搅拌均匀后装袋或装瓶，灭菌后即得。