[发明专利]一种厨房用智能辅助系统及方法

摘要

本发明公开了一种厨房用智能辅助系统及方法，分别与控制单元通信连接的升降装置、清洗装置、检测单元、热量回收装置；所述热量回收装置包括安装在排烟机及排烟管道之间的连接管，所述连接管的两端分别设置有电动阀门，所述电动阀门有控制单元控制，所述连接管内壁安装内置带鳍片换热管，通过换热管进水管向内置带鳍片换热管输入除氧水，除氧水在内置带鳍片换热管内流动并吸热，然后由换热管出水管输出，换热管出水管进入二次换热水箱，利用自身热量对水箱内的介质进行加热，二次换热水箱内的介质加热后可通过二次换热水箱出水管输出，本发明集成有热量回收、清洗及充电、检测等功能一体，具有较高的实用性及智能性。

主权项

1.一种厨房用智能辅助系统，其特征是，包括：分别与控制单元通信连接的升降装置、清洗装置、检测单元、热量回收装置；所述热量回收装置包括安装在排烟机及排烟管道之间的连接管，所述连接管的两端分别设置有电动阀门，所述电动阀门有控制单元控制，所述连接管内壁安装内置带鳍片换热管，通过换热管进水管向内置带鳍片换热管输入除氧水，除氧水在内置带鳍片换热管内流动并吸热，然后由换热管出水管输出，换热管出水管进入二次换热水箱，利用自身热量对水箱内的介质进行加热，二次换热水箱内的介质加热后可通过二次换热水箱出水管输出，二次换热水箱内的介质通过二次换热水箱进水管进行补充；所述清洗装置包括清洗管，所述清洗管的喷洗端设置有花洒结构，所述清洗管通过螺栓与清洗管固定上座和清洗管固定下座紧固在一起，安装于摆动插架的上部，第一摆动油缸固定于第一摆动油缸座上，第二摆动油缸的一端与第一摆动油缸座固定，另一端与底座相连接，对第一摆动油缸和第二摆动油缸通液压油后可以产生旋转动作，第一摆动油缸通液压油后可以使清洗管产生俯仰动作，所述第一摆动油缸及第二摆动油缸有控制单元控制；所述升降装置包括电机及电动推杆，所述电动推杆另一端固定有机械手，所述升降装置安装在平台上，所述平台上安装有供升降装置水平移动的导轨，所述电机有控制单元控制；所述检测单元包括燃气传感器，所述燃气传感器用于检测厨房内的燃气量并传输至控制单元，若超过设定的值则控制单元启动报警单元进行报警；所述控制单元还与供电单元相连，所述供电单元包括第一电极端与第二电极端，当第一电极端的取电电极与第二电极端的输电电极接触并挤压时，从而让取电电极与输电电极紧密贴合；所述第一电极端包括导向座、电极压板、取电电极，其中，导向座两端的竖直方向上设有坡度平面，坡度平面的尺寸根据实际的需要进行设定，在移动电极端靠近固定电极端时，坡度平面首先与输电电极的圆弧面接触，为以后取电电极与输电电极的贴合提供缓冲作用。