[发明专利]一种烘焙燕麦制品及其制备方法在审
| 申请号： | 201810123497.4 | 申请日： | 2018-02-07 |
| 公开（公告）号： | CN108450787A | 公开（公告）日： | 2018-08-28 |
| 发明（设计）人： | 马琦 | 申请（专利权）人： | 洛阳优谷生态食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117;A23L19/00;A23L31/10;A23L33/00;A23L33/125 |
| 代理公司： | 洛阳公信知识产权事务所(普通合伙) 41120 | 代理人： | 刘兴华 |
| 地址： | 471000 河南省洛阳市老*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种烘焙燕麦制品及其制备方法，属于食品领域，所述烘焙燕麦制品由以下质量份数的原料配制而成：燕麦片50‑90份、食糖4‑10份、水2‑8份、柠檬汁1‑1.5份、植物油7‑15份、食盐0.1‑1份、大豆磷脂0.1‑0.5份、碳酸氢钠0.1‑0.3份和即食酵母粉2‑5份，还包括40‑50份的复合果干。利用本发明所述制备方法制备的烘焙燕麦制品营养均衡、香味醇正、口感较好，色香味俱全，具有较好的促消化作用。 | ||
| 搜索关键词： | 燕麦制品 烘焙 制备 燕麦片 植物油 大豆磷脂 食品领域 碳酸氢钠 营养均衡 原料配制 促消化 酵母粉 柠檬汁 色香味 质量份 果干 即食 食糖 食盐 复合 | ||
【主权项】：
1.一种烘焙燕麦制品，其特征在于：由以下质量份数的原料配制而成：燕麦片50‑90份、食糖4‑10份、水2‑8份、柠檬汁1‑1.5份、植物油7‑15份、食盐0.1‑1份、大豆磷脂0.1‑0.5份、碳酸氢钠0.1‑0.3份和即食酵母粉2‑5份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于洛阳优谷生态食品有限公司，未经洛阳优谷生态食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810123497.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：芒果味锅巴的制备方法
- 下一篇：一种清肝明目的桃片
