[发明专利]一种低热量速溶复合代餐粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201810102338.6 | 申请日： | 2018-02-01 |
| 公开（公告）号： | CN108185343A | 公开（公告）日： | 2018-06-22 |
| 发明（设计）人： | 袁超;徐东彦;崔波 | 申请（专利权）人： | 齐鲁工业大学 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L19/10;A23L27/20;A23L27/30;A23L29/244;A23L29/256;A23L29/30;A23L33/105;A23L33/12;A23L33/155;A23L5/30;A23P10/30 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 250000 山东省济*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低热量速溶复合代餐粉，包括以下重量份数的原料：速溶魔芋精粉10‑25份，速溶κ‑卡拉胶5‑12份，β‑环糊精包合物0.5‑2.0份，抗性糊精20‑60份，桑叶提取物5‑10份，低热量甜味剂0.05‑0.4份，柠檬酸0.1‑2.0份。本发明适合于糖尿病人和有意控制体重人群，具有降血糖、控制体重作用、饱腹感强、口感好，对糖尿病症状具有明显的改善作用，并对糖尿病并发症有预防作用。 | ||
| 搜索关键词： | 控制体重 低热量 低热量甜味剂 环糊精包合物 糖尿病并发症 复合 柠檬酸 桑叶提取物 糖尿病症状 抗性糊精 魔芋精粉 重量份数 饱腹感 降血糖 卡拉胶 制备 糖尿病 人群 预防 | ||
【主权项】：
1.一种低热量速溶复合代餐粉，其特征在于：包括以下重量份数的原料：速溶魔芋精粉10‑25份，速溶κ‑卡拉胶5‑12份，β‑环糊精包合物0.5‑2.0份，抗性糊精20‑60份，桑叶提取物5‑10份，低热量甜味剂0.05‑0.4份，柠檬酸0.1‑2.0份。
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