[发明专利]一种平菇的栽培方法

摘要

本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种平菇的栽培方法，包括如下步骤：S1、菌种活化；S2、菌种扩增；S3、接种；S4、发菌培养；S5、出菇管理；S6、采收。本发明采用合理的原料配制培养基和在前潮菇采收后喷施营养液，显著地提高了平菇的产量。

主权项

1.一种平菇的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、菌种活化：将平菇菌种挑取菌丝接种到PDA斜面培养基上进行活化培养，18～25℃条件下恒温培养，待菌丝长满斜面后备用；S2、菌种扩增：将菌丝从斜面上挑取后转接至平皿扩增培养基上进行菌种扩增，18～25℃条件下恒温培养，待菌丝长满平皿后备用；S3、接种：在菇房内的地面上铺一层厚为15～25cm的栽培培养基，将平皿内的长满菌丝的培养基切割成小块，接种至栽培培养基上，接种量为2～7wt％；再在接种了菌种的栽培培养基上铺一层栽培培养基，轻拍压实形成菇床；S4、发菌培养：在栽培培养基上覆盖一层1～2cm厚的稻草，将稻草用水喷湿，在稻草上覆盖上地膜，保持菇房内温度为18～25℃；S5、出菇管理：当菇床上出现菇蕾时，将地膜和稻草去除，对菇房增加光照、加强通风换气，保持菇房内温度为16～23℃、湿度为60～75％；S6、采收：在菌盖边缘尚未完全展开，孢子未弹射时采收，采收后将菇床料面的死菇、残菇柄及碎块清除，喷施营养液，喷施量为每平方米菇床喷施营养液2～3L；在菇床上覆盖一层稻草，保持菇房内温度为18～25℃；当菇床上出现菇蕾时，将稻草去除，对菇房增加光照、加强通风换气，保持菇房内温度为16～23℃、湿度为60～75％；重复此步骤，采收4～6潮菇。