[发明专利]一种带包装食品杀菌的压力伺服控制装置及其方法

摘要

本发明公开了提供一种包装食品杀菌的压力伺服控制装置及其方法。是在杀菌锅内安装位移传感器，在杀菌锅外安装与位移传感器导线连接的设有PLC和显示屏的控制柜，通过对杀菌锅内杀菌食品变化信息的检测数据计算和储存，及时控制杀菌锅内的进排气，有效控制包装食品在杀菌过程中包装变形或者胀破问题的发生，防止包装损坏造成资源浪费或损失。本发明结构简单，制造容易，安全实用。可有效解决传统包装食品杀菌的压力控制伺服数据难以掌握、浪费工时和资源问题。可广泛应用于食品杀菌技术领域。 1

主权项

1.一种带包装食品杀菌的压力伺服控制装置及其方法，其杀菌压力伺服控制装置包括杀菌锅、位移传感器、排气阀、补气阀和控制柜，其特征在于：

所述杀菌锅内设有杀菌盘，其外部设有与其通过后管道连通的排气阀和补气阀；

所述杀菌锅内的一侧设有与其固定连接的位移传感器固定架；

所述杀菌盘和位移传感器固定架之间设有位移传感器，其位移传感器固定安装在位移传感器固定架的下方并与包装食品接触；

所述杀菌锅的外部一侧设有控制柜与其连接的密封装置，其控制柜上设有PLC与电子显示屏。

2.根据权利要求1所述一种带包装食品杀菌的压力伺服控制装置及其方法，其特征在于：所述位移传感器通过导线和密封装置与PLC连接，其PLC与显示屏相连。

3.根据权利要求1所述一种带包装食品杀菌的压力伺服控制装置及其方法，其包装食品杀菌的压力伺服控制方法为：

(1)、包装的食品在杀菌锅内进行加热、保温、降温的过程中，根据杀菌锅内食品上部安装的位移传感器检测到食品包装上的凹凸变化；

(2)、将检测到的食品包装的凹凸变化的信号接入控制柜内设有的PLC，再由PLC根据包装承受压力的变化信息及时控制与杀菌锅连通的补气阀、排气阀的进排气，从而控制包装外部的压力，在杀菌锅内形成闭环控制；

(3)、包装食品在杀菌过程中，通过安装在控制柜上电子显示屏的电子数据，可以直观发现包装物的变化，及时控制进排气实现压力伺服控制，同时得到并储存压力伺服控制工艺数据；

(4)、将压力伺服控制工艺数据保存于控制柜，待下次等同包装食品杀菌时，直接使用这组杀菌工艺数据即可。