[发明专利]一种便捷测定草醋液总有机质及水分含量的方法

摘要

本发明公开了一种便捷测定草醋液总有机质及水分含量的方法，属于天然品质量评价领域。草醋液由于难于测定其有机质的含量比例，造成无法评价草醋液质量优劣，从而影响其销售与推广应用，因此对草醋液有机质含量的测定尤为重要。本发明解决了有机质总量与水分百分比含量测定技术难题，不仅用于工厂也可以用于实验室测定草醋液总有机质与水分百分比含量；而且用于设计生产草醋液总有机质与水分百分比含量相关仪器设备用途。使用6个技术流程为一整套技术线路，分别依次是：取样稀释、无机碱水溶液滴定、加热热风干燥、称重剩余物质、总有机质百分比含量的计算公式、回归法计算含量。本发明测定方法简单快捷、不需要昂贵设备仪器和熟练技术人员、具有测试成本低精确度高等特点。

主权项

1.一种便捷测定草醋液总有机质及水分含量的方法，其特征在于使用以下技术线路，具体分为以下6个技术流程：1)取样草醋液6‑60克(计a克)，用蒸馏水稀释到1倍、2倍、3倍、4倍、5倍、6倍共6个样品(稀释到1倍是指a克草醋液+0克蒸馏水；稀释到2倍是指1/2×a克草醋液+1/2×a克蒸馏水，稀释到3倍是指1/3×a克草醋液+2/3×a克蒸馏水，依次类推)，取a克样品备用；2)5‑50％无机碱水溶液滴定到碱性PH7‑14，(使用b％无机碱水溶液，滴定到终点时消耗C克无机碱水溶液)；3)加热到100‑150℃或热风干燥，使液体挥发完全；4)称重剩余物质总质量(计d克)；5)计算6个样品总有机质百分比含量(e％)，计算方法为：使用NaOH：e％＝(d‑0.575bc％)/a×100％；使用KOH：e％＝(d‑0.697bc％)/a×100％；得到6个样品总有机质百分比含量分别依次为：e1％、e2％、e3％、e4％、e5％、e6％；6)计算草醋液总有机质百分比含量(e％)和水分百分比含量(g％)，以1、2、3、4、5、6为X轴，e1％、e2％、e3％、e4％、e5％、e6％为Y轴，建立回归方程，令X＝1，计算Y值即为e％值；草醋液中水分百分比含量(g％)，g％＝1‑草醋液总有机质百分比含量e％。