[发明专利]经遗传修饰的乳酸消耗酵母以及使用此类经遗传修饰的酵母的发酵工艺在审
申请号: | 201780066177.3 | 申请日: | 2017-09-15 |
公开(公告)号: | CN109906270A | 公开(公告)日: | 2019-06-18 |
发明(设计)人: | 阿琳·M·福斯默;克里斯托弗·K·米勒;格雷戈里·迈克尔·波因特;布莱恩·杰弗里·拉什;乔恩·维尔德豪斯 | 申请(专利权)人: | 嘉吉公司 |
主分类号: | C12N9/04 | 分类号: | C12N9/04 |
代理公司: | 北京同立钧成知识产权代理有限公司 11205 | 代理人: | 马爽;臧建明 |
地址: | 美国明*** | 国省代码: | 美国;US |
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摘要: | 本发明涉及可使用乳酸作为碳源来产生发酵产物的经遗传修饰的酵母。在一个方面,所述酵母可同时消耗葡萄糖和乳酸以产生乙醇。在一个方面,转化所述经遗传修饰的酵母以包含一元羧酸/单羧酸转运蛋白。在一个方面,所述酵母可包含一种或多种编码乳酸脱氢酶(细胞色素)的异源基因(EC 1.1.2.3和/或1.1.2.4)。 | ||
搜索关键词: | 酵母 遗传修饰 乳酸 编码乳酸脱氢酶 葡萄糖 消耗 发酵产物 发酵工艺 细胞色素 一元羧酸 异源基因 转运蛋白 单羧酸 乙醇 转化 | ||
【主权项】:
1.一种经遗传修饰的酵母,其包含编码一元羧酸/单羧酸转运蛋白的异源基因和一种或多种编码乳酸脱氢酶(细胞色素)的异源基因(分类为EC 1.1.2.3或1.1.2.4),其中当所述酵母存在于包含乳酸和己糖的发酵培养基中时,所述酵母能够消耗乳酸并产生乙醇。
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