[发明专利]低糖类的胡萝卜榨汁液及含有胡萝卜的饮料在审
| 申请号： | 201780056974.3 | 申请日： | 2017-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN109714980A | 公开（公告）日： | 2019-05-03 |
| 发明（设计）人： | 市川晋太郎;小川香 | 申请（专利权）人： | 麒麟株式会社 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/00;A23L2/52 |
| 代理公司： | 中原信达知识产权代理有限责任公司 11219 | 代理人： | 鲁雯雯;金龙河 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明的目的在于，提供实现胡萝卜样香味的低糖类的胡萝卜榨汁液及其浓缩液以及含有胡萝卜的蔬菜饮料及含有胡萝卜的蔬菜水果饮料。根据本发明，提供含有低聚果糖及菊粉中的任意一种或两种的低糖类的胡萝卜榨汁液及其浓缩液。另外，根据本发明，提供含有低聚果糖及菊粉中的任意一种或两种的低糖类的含有胡萝卜的蔬菜饮料及含有胡萝卜的蔬菜水果饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 胡萝卜 低糖 汁液 低聚果糖 蔬菜水果 蔬菜饮料 浓缩液 饮料 菊粉 | ||
【主权项】：
1.一种胡萝卜榨汁液及其浓缩液，其中，糖类浓度为2.5g/100mL以下，且含有低聚果糖及菊粉中的任意一种或两种。
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