[发明专利]基于乳清蛋白的液体营养组合物在审
申请号: | 201780007464.7 | 申请日: | 2017-01-25 |
公开(公告)号: | CN108471797A | 公开(公告)日: | 2018-08-31 |
发明(设计)人: | R·蓬斯 | 申请(专利权)人: | 雅培制药有限公司 |
主分类号: | A23L33/18 | 分类号: | A23L33/18;A23C21/00;A23L2/66;A23L33/19 |
代理公司: | 北京市铸成律师事务所 11313 | 代理人: | 郗名悦;屈小春 |
地址: | 美国伊*** | 国省代码: | 美国;US |
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摘要: | 提供了基于乳清蛋白的液体营养组合物。液体营养组合物包含至少7重量%的蛋白质,并且所有蛋白质由乳清蛋白水解产物和完整乳清蛋白提供。液体营养组合物具有中性pH、低粘度并且是储存稳定的。 | ||
搜索关键词: | 液体营养组合物 乳清蛋白 蛋白质 乳清蛋白水解产物 储存稳定 低粘度 中性pH | ||
【主权项】:
1.一种液体营养组合物,其包含:至少7重量%的蛋白质,其中所述蛋白质由乳清蛋白水解产物和完整乳清蛋白组成;其中所述液体营养组合物的pH为6.4至7.5,粘度为5cps至30cps,并且是储存稳定的。
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