[发明专利]酰胺化合物的溶液和分散液在审

专利信息
申请号: 201780006846.8 申请日: 2017-02-01
公开(公告)号: CN108463120A 公开(公告)日: 2018-08-28
发明(设计)人: P·比乌索布莱;W·菲波;H·穆恩特 申请(专利权)人: 弗门尼舍有限公司
主分类号: A23L5/00 分类号: A23L5/00;A23L27/20;A23L27/21;A23L27/22;A23L27/23;A23L31/15;A23L3/44;A23L3/46;A23L23/10;A23L27/00;A23L2/39;A23L27/26;A23L13/40
代理公司: 北京三幸商标专利事务所(普通合伙) 11216 代理人: 刘卓然
地址: 瑞士*** 国省代码: 瑞士;CH
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摘要: 发明提供一种提高略水溶性调味料或味道调节化合物在水中的溶解速率的方法,包括:a.将该化合物与高水溶性的第二化合物在水基溶液中混合,以形成该化合物的溶液或分散液;并且b.将该溶液或分散液干燥以形成该化合物的溶液或固体分散体,其中与将该化合物单独溶于水相比,该化合物具有提高了的在水中的溶解速率。
搜索关键词: 分散液 溶解 第二化合物 调节化合物 固体分散体 酰胺化合物 高水溶性 水基溶液 调味料
【主权项】:
1.一种提高从由调味料和味道改良剂构成的群组中选出的略水溶性化合物在水中的溶解速率的方法,包括:a.将该化合物与高水溶性的第二化合物在水基溶液中混合,以形成该化合物的溶液或分散液;并且b.将该溶液或分散液干燥以形成该化合物的固体分散体,其中与将该化合物单独溶于水相比,该化合物具有提高了的在水中的溶解速率。
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