[实用新型]一种屠宰刀

摘要

一种屠宰刀，旨在克服现有技术中的屠宰刀在使用时，握刀时间长，生产效率低下，抽血管容易发生堵塞的缺点，提供一种屠宰刀，包括屠宰刀片、抽血管、通气管和屠宰刀手柄，屠宰刀手柄沿径向方向设有限位挡板，还包括夹紧装置，所述的夹紧装置包括连接板、倒钩和弹簧，连接板沿屠宰刀手柄轴向方向安装在屠宰刀片的刀刃一侧，连接板一端的侧壁上设有一对倒钩，一对倒钩的间距大于抽血管的直径，限位挡板上设有连接板穿过的开孔，连接板另一端穿过限位挡板的开孔与屠宰刀手柄铰链连接，弹簧设置在连接板与屠宰刀手柄之间，弹簧两端分别与连接板和屠宰刀手柄固定连接。本实用新型提高了生产效率，扩大了抽血管的单位过血面积，适合屠宰牲畜时使用。

主权项

1.一种屠宰刀，包括屠宰刀片、抽血管、通气管和屠宰刀手柄，抽血管一端包裹在屠宰刀片外与屠宰刀片固定连接，抽血管另一端与屠宰刀手柄贯通连接，通气管固定安装在抽血管内壁上并通过屠宰刀手柄与大气连通，屠宰刀手柄沿径向方向设有限位挡板，其特征在于，还包括夹紧装置，所述的夹紧装置包括连接板（5）、倒钩（6）和弹簧（7），连接板（5）沿屠宰刀手柄（4）轴向方向安装在屠宰刀片（1）的刀刃一侧，连接板（5）一端的侧壁上设有一对倒钩（6），一对倒钩（6）的间距大于抽血管（2）的直径，限位挡板（4‑1）上设有连接板（5）穿过的开孔（4‑1‑1），连接板（5）另一端穿过限位挡板（4‑1）的开孔（4‑1‑1）与屠宰刀手柄（4）铰链连接，弹簧（7）设置在连接板（5）与屠宰刀手柄（4）之间，弹簧（7）两端分别与连接板（5）和屠宰刀手柄（4）固定连接。