[实用新型]一种食品油炸炉有效
| 申请号： | 201721418477.7 | 申请日： | 2017-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN207653437U | 公开（公告）日： | 2018-07-27 |
| 发明（设计）人： | 李华 | 申请（专利权）人： | 江门市神川自动化设备有限公司 |
| 主分类号： | A21B5/08 | 分类号： | A21B5/08 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 廖华均 |
| 地址： | 529000 广东省江门*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种食品油炸炉，包括有主炉，所述主炉内设置有用于容置食用油的油炸槽以及穿过油炸槽的输送网带，油炸槽设置有进油管和出油管，所述出油管依次连接有过滤装置、储油罐、加热装置，所述进油管连接所述加热装置的输出口，所述加热装置为外置的加热炉，该加热炉内设置有供食用油流通的换热管道。本实用新型采用外置的加热炉代替传统的发热管，间接加热食用油，加上食用油先经过过滤装置滤除了食物残渣，避免了食物残渣在加热时焦化、污染食用油，提高了食用油的洁净度，避免产生油溢味，最终提高油炸食品的风味、产品质量。 | ||
| 搜索关键词： | 食用油 加热炉 加热装置 油炸槽 本实用新型 过滤装置 食品油炸 食物残渣 出油管 进油管 外置 换热管道 间接加热 输送网带 依次连接 油炸食品 储油罐 传统的 发热管 洁净度 输出口 容置 油溢 主炉 加热 焦化 穿过 流通 污染 | ||
【主权项】：
1.一种食品油炸炉，包括有主炉(1)，所述主炉(1)内设置有用于容置食用油的油炸槽(11)以及穿过油炸槽(11)的输送网带，其特征在于：油炸槽(11)设置有进油管(12)和出油管(13)，所述出油管(13)依次连接有过滤装置、储油罐(7)、加热装置(4)，所述进油管(12)连接所述加热装置(4)的输出口，所述加热装置(4)为外置的加热炉，该加热炉内设置有供食用油流通的换热管道。
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