[实用新型]一种洗面蒸面设备及凉皮生产线

摘要

本实用新型涉及厨房用具领域，提供了一种洗面蒸面设备及凉皮生产线。本实用新型提供的洗面蒸面设备包括蒸锅和洗面机。其中，洗面机包括箱体、传动装置和搅拌装置；蒸锅包括蒸锅本体、蒸制装置和扰流板，蒸制装置包括底盘。箱体与蒸锅本体通过管道连接，管道的一端与箱体远离传动装置的侧壁连通，管道的另一端与蒸锅本体连通，并靠近底盘。该洗面蒸面设备用于凉皮生产的工艺连续高效，大大节省了生产时间和提高了生产效率。本实用新型提供的凉皮生产线，包括本实用新型提供的洗面蒸面设备和切割设备，洗面蒸面设备与切割设备连接。该凉皮生产线能够大大提高凉皮制作的效率。

主权项

一种洗面蒸面设备，其特征在于，包括蒸锅和洗面机，所述洗面机包括箱体、传动装置和搅拌装置，所述传动装置设置于所述箱体外，所述传动装置包括扇形齿轮和用于驱动所述扇形齿轮绕自身的转动轴心线往复摆动的驱动装置；所述搅拌装置包括搅拌器和用于将所述传动装置与所述搅拌器传动连接的搅拌轴，所述搅拌器设置于所述箱体内，所述搅拌轴的一端位于所述箱体内与所述搅拌器连接，所述搅拌轴的另一端位于所述箱体外并设置有外齿，所述外齿与所述扇形齿轮啮合，所述搅拌轴的外侧壁设置有搅拌齿；所述蒸锅包括蒸锅本体、蒸制装置和扰流板，所述蒸锅本体具有锅沿和锅底，所述蒸制装置包括底盘和多根连杆，所述底盘和所述扰流板沿所述底盘朝向所述锅底的方向依次设置，多根所述连杆沿所述锅沿朝向所述锅底的方向设置，所述连杆的相对应的两端分别与所述锅沿和所述底盘连接；所述扰流板包括相互重叠且可转动连接的第一多孔蒸格和第二多孔蒸格，所述蒸锅本体的相对侧壁分别设置有进水口和出水口，所述进水口和所述出水口均位于所述底盘和所述扰流板之间；所述箱体与所述蒸锅本体通过管道连接，所述管道的一端与所述箱体远离所述传动装置的侧壁连通，所述管道的另一端与所述蒸锅本体连通，并靠近所述底盘。