[实用新型]一种酶解梭子蟹的加工装置

摘要

本实用新型涉及一种蟹类加工技术领域，具体涉及一种酶解梭子蟹的加工装置，包括酶解池、物料筒、用于驱动物料筒旋转的驱动机构，所述物料筒位于酶解池内；所述驱动机构设有驱动轴，所述酶解池侧壁上设有与驱动轴相配的轴套，所述驱动轴穿过轴套与物料筒固定连接，物料筒浸泡在酶解液中，驱动机构工作时，带动物料筒旋转，保证物料筒内的物料与酶解池内的酶解溶液充分接触，物料筒原地旋转，酶解池只要适当的大小，避免了占用过多的空间，本实用新型具有占地面积小，方便操作，酶解效率高的特点。

主权项

一种酶解梭子蟹的加工装置，其特征在于，包括酶解池、物料筒和用于驱动物料筒旋转的驱动机构，所述物料筒位于酶解池内，所述驱动机构位于酶解池外；驱动机构设有驱动轴，所述酶解池侧壁上设有与驱动轴相配的轴套，所述驱动轴穿过轴套与物料筒固定连接；所述物料筒包括固定框和位于固定框内的蟹笼，所述蟹笼与固定框相配；所述固定框包括两个对称设置的毂部和位于两个毂部之间的侧壁部，侧壁部与毂部固定连接，所述毂部与驱动轴固定连接。