[实用新型]一种电加热管炸筐反转式油炸机

摘要

本实用新型提出了一种电加热管炸筐反转式油炸机，包括机架，所述机架内设置内胆，所述内胆内由上至下依次设置有炸筐、电加热管和散热管，所述内胆的底部设置有放水口和放渣口，所述放水口位于放渣口的上方，且与放渣口相连通；所述机架的一侧设置有旋转轴架，所述旋转轴架与所述电加热管连接。本实用新型提出的油炸机采用油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸气，并透入油层，给炸油补充水分，从而抑制了油的大量挥发；通过热电偶和控制器，可以实现油温监测和控制，根据需要随意调整油温，来防止高温使用油被烧焦；加热装置可进行反转，大大减轻了清理内胆不方便的问题。

主权项

一种电加热管炸筐反转式油炸机，其特征在于，包括机架（1），所述机架（1）内设置内胆（2），所述内胆（2）内由上至下依次设置有炸筐（9）、电加热管（3）和散热管（5），所述内胆（2）的底部设置有放水口（7）和放渣口（6），所述放水口（7）位于放渣口（6）的上方，且与放渣口（6）相连通；所述机架（1）的一侧设置有旋转轴架（4），所述旋转轴架（4）与所述电加热管（3）连接，所述内胆（2）内的侧壁上还设置有热电偶，所述热电偶位于电加热管（3）的上方，与外部控制器连接；还包括观察口（8），设置在所述机架（1）上。