[实用新型]三层隧道式分段快速冷冻酱卤肉制品装置有效

专利信息
申请号: 201720200073.4 申请日: 2017-03-03
公开(公告)号: CN206648387U 公开(公告)日: 2017-11-17
发明(设计)人: 崔要奇;刘伟;邹立强;刘成梅 申请(专利权)人: 南昌大学
主分类号: F25D13/06 分类号: F25D13/06;F25D25/04;F25D19/04;A23L3/36
代理公司: 南昌市平凡知识产权代理事务所36122 代理人: 夏材祥
地址: 330031 江西省*** 国省代码: 江西;36
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摘要: 三层隧道式分段快速冷冻酱卤肉制品装置,包括两个传送带式工作台和三层隧道分段快速冷冻装置;自动调速组件布置在传送带侧面,紧固组件横向穿透于传送带底面,传送带承重组件纵向分布于传送带底面;每层均有一段冷冻机和贰段冷冻机相串联,每层传送带均布置有和传送带式工作台相同的自动调速组件、紧固组件、传送带承重组件,自动调温组件串联于单段冷冻机和贰段冷冻机之间;两个传送带式工作台和三层隧道分段冷冻装置三部分由可拆卸的隧道连接组件连接,各层可独立完成冷冻作业,肉制品自动分配器根据传送带速度和酱卤肉制品数量多少等因素合理分配各层的冷冻任务。本实用新型具有冷冻速度快、冷冻效果好、最大程度保留酱卤肉制品品质、连续性操作优点。
搜索关键词: 三层 隧道 分段 快速 冷冻 卤肉 制品 装置
【主权项】:
三层隧道式分段快速冷冻酱卤肉制品装置,其特征在于:所述装置包括两个传送带式工作台和三层隧道传送带冷冻装置;两个传送带式工作台结构为:传送带自动调速组件(9)布置在传送带侧面,传送带传动组件(2)横向穿透于传送带底面,传送带承重组件(1)纵向分布于传送带底面;三层隧道分段快速冷冻装置的传送带结构与上述传送带结构相同;三层冷冻隧道中每层均有一段冷冻机(5)和二段冷冻机(6)相串联;冷冻机安装于隧道上部,传送带设于隧道冷冻机组的贯通通孔间,隧道冷冻机体内隧道进料口(3)和隧道出料口(4)均设置有隔板,避免冷冻气体不必要的流动;自动调温组件(7)串联于一段冷冻机(5)和二段冷冻机(6)之间,每层隧道冷冻机组均安装有自动调温组件(7);隧道外围库体用材为优质聚氨脂双面不锈钢;两个传送带式工作台和三层隧道分段冷冻装置三部分由可拆卸的隧道连接组件连接,各层可以独立完成冷冻作业;隧道进料口(3)和隧道出料口(4)上方安装有自动开关装置,一段冷冻机(5)和二段冷冻机(6)与冷冻隧道之间安装有防震动装置。
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