[实用新型]酵母发酵设备有效
| 申请号： | 201720087357.7 | 申请日： | 2017-01-23 |
| 公开（公告）号： | CN206534010U | 公开（公告）日： | 2017-10-03 |
| 发明（设计）人： | 卢壮智 | 申请（专利权）人： | 上海麦科食品机械有限公司 |
| 主分类号： | A21C13/00 | 分类号： | A21C13/00;A21D8/04 |
| 代理公司： | 青岛泽为知识产权代理事务所(普通合伙)37237 | 代理人： | 姚继伟,邵桂礼 |
| 地址： | 201411 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种酵母发酵设备，包括桶体，设置在桶体上的驱动电机，与驱动电机连接的伸入桶体内的搅拌装置，还包括设置在桶体上的探棒，所述探棒的一端伸入桶体内，且连接有用于分别测试桶内面种温度和pH值的温度传感器和pH值传感器；其中所述桶体为夹层结构，夹层内具有用于容置导热液的液腔，该液腔与设置在桶体外的加热装置和制冷装置的循环管道导通连接。它可广泛应用于食品烘焙加工行业。 | ||
| 搜索关键词： | 酵母 发酵 设备 | ||
【主权项】：
一种酵母发酵设备，包括：桶体，设置在桶体上的驱动电机，与驱动电机连接的伸入桶体内的搅拌装置，其特征在于还包括：设置在桶体上的探棒，所述探棒的一端伸入桶体内，且连接有用于分别测试桶内面种温度和pH值的温度传感器和pH值传感器；其中所述桶体为夹层结构，夹层内具有用于容置导热液的液腔，该液腔与设置在桶体外的加热装置和制冷装置的循环管道导通连接。
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