[发明专利]一种柠檬的储藏方法在审
| 申请号： | 201711483370.5 | 申请日： | 2017-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN108208148A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 何通强 | 申请（专利权）人： | 安岳县新联发柠檬专业合作社 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 成都弘毅天承知识产权代理有限公司 51230 | 代理人： | 赵宇;刘东 |
| 地址： | 612353 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种柠檬的储藏方法，包括以下步骤：(1)将健康、成熟的柠檬采摘后于5‑15℃保存4‑6h，然后置于保鲜剂中浸泡10‑20min；保鲜剂包括以下重量份数的组分：茶叶提取物5‑8份、芒果叶提取物5‑10份、大蒜1‑3份、芥末1‑2份、纳豆提取物3‑5份、水30‑50份；(2)将柠檬从保鲜剂中捞出晾干；(3)晾干后的每个柠檬分别放入聚乙烯保鲜袋中，封口扎紧后于室温储藏。本发明通过在保鲜剂中添加抑菌、杀菌效果强的天然元素，取代传统的化学杀菌物质，不会对人体健康造成潜在危害，并且纳豆提取物具有良好的吸水、储水效果，可吸收保鲜剂中的水分并保存，使柠檬始终处在相对湿度较大的条件下，显著延长柠檬的保鲜期。 | ||
| 搜索关键词： | 柠檬 保鲜剂 纳豆提取物 晾干 聚乙烯保鲜袋 芒果叶提取物 封口 茶叶提取物 芥末 人体健康 杀菌物质 杀菌效果 室温储藏 天然元素 重量份数 保鲜期 传统的 可吸收 保存 储水 放入 捞出 吸水 抑菌 扎紧 大蒜 浸泡 采摘 成熟 健康 | ||
【主权项】：
1.一种柠檬的储藏方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将健康、成熟的柠檬采摘后于5‑15℃保存4‑6h，然后置于保鲜剂中浸泡10‑20min；所述保鲜剂包括以下重量份数的组分：茶叶提取物5‑8份、芒果叶提取物5‑10份、大蒜1‑3份、芥末1‑2份、纳豆提取物3‑5份、水30‑50份；(2)将柠檬从保鲜剂中捞出晾干；(3)晾干后的每个柠檬分别放入聚乙烯保鲜袋中，封口扎紧后于室温储藏。
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